Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях

Фото к рецепту: Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях
Украинская30 мин.Простой
150611034

Ингредиенты

  • брюссельская капуста-400 гр.
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1с.л.сметаны
  • 1 ст.л. раст масла
  • соль
  • перец ,чеснок
  • сухари пшеничные
  • масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

Брюссельская капуста берется,моется,заливается водой,после закипания воду слить(что бы горечь ушла),заливается воторй раз и варится в течении10-12 мин.теперь уже в подсоленой воде,отбрасываем на дуршлаг.

Готовим что-типа лезьона-смешиваем яйцо, майонез,сметану,раст.масло,добавляем измельченный чеснок(количество зависит от ваших пристрастей),соль,перец.В полученную смесь зануриваем нашу капустку.Оставляем минут на 10.

Пшеничные сухари(лучше собственного приготовления-применение кусочкам оставшегося хлеба)насыпаем в тарелочку,и обкачиваем в них капусту.Жарим на смеси растительного и сливочного масла(1/2) до образования румяной корочки.Все готово.Подаем и как самостоятельное бдюдо с зеленью,сметаной и как гарнир к мясу-у меня были мясные торбинки(мешочки).Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях: фото шаг 1
Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях: фото шаг 2
Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях: фото шаг 3
Розенколь (брюсельская капуста) в сухарях: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
искож

Ваш "РОЗЕНКОЛЬ" - просто прекрасен!Мне очень понравилось буду делать.Спасибо за рецепт.Пять.С Уважением.

кыш
16.11.2008 21:52

вкусный гарнир!

bart
16.11.2008 22:11

Я брюссельскую не очень,а вот мужу понравится гарнирчик! 5+

galchonok_14

Прикольненько, новогодний цвет!5

тамара агапитова

Ух ты!Здорово! Сколько полезной информации о капустиночках. Мне понравилась панировочка,думаю с ней смогу воспринимать капусту.Аппетитно выглядит.Иду искать мясные торбынки.За рецепт 5

малурияна1978

вкусно 555555

oksana malzew

5+!!!

мила жданова

вчера купила брюссельскую капустку и Ваш рецепт очень пригодиться!!! Спасибо! Бегу готовить ;)5+

inga69
10.12.2008 20:50

CCCCC!!!!!EEEEE!!!!!GGGGG!!!!!

alegzander

сегодня попробую =)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты