Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезать кусочками или пластинками (я вырезала звёздочки с помощью формочек), слегка присыпать корицей и сахаром и запечь в духовке при 200* 30 мин.

Авокадо нарезать пластинками, бекон - небольшими кусочками.

За 10 мин. до готовности тыквы добавить кусочки бекона, чтобы он слегка зарумянился.

Салат промыть, обсушить и нарвать руками.

На порционные тарелки выкладывать последовательно салатную смесь, сверху произвольно разложить ломтики авокадо, запечённую тыкву и бекон, заправить кисло-сладким соусом, для этого смешать лимонный сок, оливковое масло и сахар.

Готовый салат посыпать крупной солью и молотым перцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 1Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 2Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 3Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 4Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 5Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 6Салат с руколой, запечённой тыквой и беконом: шаг 7

Дополнительная информация

Если нет времени запекать тыкву, то можно обжарить ломтики на сковороде, и конечно, совершенно не обязательно вырезать из тыквы фигурки, вкус от этого не изменится. :)Мне очень понравилось сочетание вкусов в этом салате. Сладковатая тыква, солоноватый бекон, с лёгкой горчинкой руколы и нежным вкусом авокадо. Лёгкий приятный салат, рекомендую!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фрау блюм
16.11.2008 19:31
Ответить
Фейерверк вкусов!
fanny
16.11.2008 19:32
Ответить
Здоровский салатик, прелесть!
mari2020
16.11.2008 19:38
Ответить
Здорово!!!!Очень понравился салат.5!!!!
Nathalya
16.11.2008 19:46
Ответить
класс!
nira60
16.11.2008 19:50
Ответить
Отлично! Вот это красота и вкуснота!!! 5!
tatarnikowahanna
16.11.2008 19:56
Ответить
Otli4no.5.
гетьмановна
16.11.2008 20:04
Ответить
Ну уж это я заберу!5!
кыш
16.11.2008 20:10
Ответить
Спасибо большое!
tatianowna
16.11.2008 20:27
Ответить
Интересный салат.Обожаю и тыкву, и авокадо. 5+
irina75
16.11.2008 20:36
Ответить
и от меня 5555!!!! замечательный салат!!!!
варуник
16.11.2008 20:41
Ответить
ПЯТЬ!
maj4ik
16.11.2008 20:46
Ответить
красота какая! 5
strelec148
16.11.2008 20:48
Ответить
Классные звездочки...смотрится потрясающе! ;) 5
малурияна1978
16.11.2008 20:48
Ответить
как вкусно 5555555555555555555555555
mimi
16.11.2008 20:56
Ответить
звездный салат,украшение любого стола
fialka1
16.11.2008 20:59
Ответить
класс5555
jelena_73
16.11.2008 22:21
Ответить
отлично!!!!!!
bart
16.11.2008 22:21
Ответить
красивенько! 5+
kidlog
17.11.2008 11:34
Ответить
...глядя на салатик, представился романтический вечер. Свечи, хорошее вино, легкая музыка... :) Забираю рецептик, спасибки! 5+++
krita
17.11.2008 13:54
Ответить
очень необычно! 5.
мерседес
17.11.2008 20:03
Ответить
забираю! надо попробовать!
katerinka.kz
27.10.2009 22:57
Ответить
замечательная идея с нарезкой, очень эффектно смотрится. и правда, что романтично.. Прекрасное сочетание!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели