Салат "хамелеон"

Попробуйте салат "хамелеон" с краснокочанной капустой, яйцами, тертым сыром и зеленью укропа! Заправка из майонеза и сливочного масла добавит неповторимый вкус.

Фото к рецепту: Салат "хамелеон"

Ингредиенты

  • 150 г краснокочанной капусты
  • 2 яйца
  • 70 г тертого сыра
  • 1 ст.л. мелконарезанной зелени укропа
  • майонез
  • немного сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нашинковать капусту. При желании чуть присыпать солью, оставить на 5-10 минут и отжать сок. Можно этого и не делать.

Яйца разбить в чашку, добавить укроп, взболтать вилкой до однородности, чуть подсолить.

На сковороде растопить немного сливочного масла и вылить яичную смесь. Довести до готовности, обжарив с двух сторон. Снять "блинчик" со сковороды, остудить и нарезать недлинной соломкой.

Смешать капусту с частью майонеза, добавить яичную соломку и сыр, перемешать и окончательно заправить майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "хамелеон": шаг 1
Салат "хамелеон": шаг 2

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:8767
  • Понравилось:38
  • Создан:16 ноября 2008, 18:28
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

А теперь, почему "хамелеон": убрала в холодильник, а когда достала - мамадарагая! Яичная соломка стала какого-то жуткого... то ли сине-зеленого, то ли просто голубого... то ли что-то вроде этого... даже цвет идентифицировать точно не смогла На вид это было более чем экзотично На фото салат еще в своем первозданном, так сказать, виде

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

galek
16.11.2008 18:51
Ответить
Да, правда хорошо придумала, я тоже почти так сделала, только добавила не яйца, а соленые огурцы, фасоль, лук , майонез, тоже неплохо. 5.
elena_110
16.11.2008 19:01
Ответить
Как интересно!
sherta
16.11.2008 19:56
Ответить
Да-да.ю точно, в таком салате цвет у яичного белка становится бирюзовым! Салат вкусный. 5.
nira60
16.11.2008 20:14
Ответить
Мне понравилась история названия салата ! Хотя и салат не плох! 5!
mar33_33
16.11.2008 21:16
Ответить
Надо делать! 5
Ответить
Понятно. Хранению не подлежит. Надо готовить только перед сьеданием. :)
ketico
21.11.2008 13:51
Ответить
5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru