Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель запеченый с помидорами и имбирем

Вкусный запеченный картофель с помидорами и имбирем: картофель, свежие помидоры, луковица, имбирь, сметана, специи, растительное масло и зелень!

Продукты

1 кг. картофеля
500 г свежих помидоров
1 луковица
1 ст.л. свежего молотого имбиря
5 ст.л. сметаны
соль, специи
растительное масло
зелень

Пошаговый способ приготовления

картофель отварить, очистить, нарезать кубиком, выложить на смазаный раст.маслом противень, посыпать специями

помидоры нарезать и обжарить вместе с нашинкованым луком и натертым имбирем (можно добавить 1ст.л сахара)

выложить помидоры на картофель, полить подсоленой сметаной

запекать 15мин., посыпать зеленью

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6285

Понравилось: 44

Автор: mu-shu

Создан: 15 ноября 2008, 02:16

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

это не запеканка, картофель рассыпается. чтобы были красивые порционные кусочки, я думаю можно сметану смешать еще со взбитыми яйцами. сахар желательно добавить, чтобы вкус был мягче еще зелень! я посыпала перед запеканием и она немного подсохла, блюдо это не испортило, но вдруг кто-то не любит подсушеную зелень... кажется все...