Картофель запеченый с помидорами и имбирем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
картофель отварить, очистить, нарезать кубиком, выложить на смазаный раст.маслом противень, посыпать специями
помидоры нарезать и обжарить вместе с нашинкованым луком и натертым имбирем ( можно добавить 1ст.л сахара)
выложить помидоры на картофель, полить подсоленой сметаной
запекать 15мин., посыпать зеленью
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
это не запеканка, картофель рассыпается. чтобы были красивые порционные кусочки, я думаю можно сметану смешать еще со взбитыми яйцами. сахар желательно добавить, чтобы вкус был мягче еще зелень! я посыпала перед запеканием и она немного подсохла, блюдо это не испортило, но вдруг кто-то не любит подсушеную зелень... кажется все...