Яблочки в тесте(вариант)

Ингредиенты

  • для теста:
  • жидкая сметана 200 гр.
  • мука ок.500 гр.
  • дрожжи 20 гр.
  • молоко 50 мл.,
  • сахар 100 гр. (можно меньше),
  • масло слив.(растоплен.) 100 гр.
  • яйцо.
  • -
  • для обсыпки:
  • миндаль молотый 1 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • коричневый сахар 1 ст.л.
  • а так же:
  • желток.
  • -
  • начинка:
  • маленькие яблочки ,
  • сваренные в крепком сиропе(охл.)

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю к чайку свой вариант яблочек в тесте.

Замесим дрожжевое тесто:

в молоке+1 ст.л.с сахара разведём дрожжи.

Затем соединяем все компоненты,нужные для теста

(муку просеим!),вымесим ,как следует и отправим

в тёплое место на 1-2 часа.

Яблочки выложим на сито,чтобы они подсохли.

Я варила их три дня по 2-3 минуты,залив сначала сиропом.

Они получились прозрачные.

Когда тесто подойдёт,вымесим его ещё раз,разделим

на 12 частей,завернём каждое яблочко в тесто,

выложим на противень,покрытый пергаментом,прикроем

кух.полотенцем и поставим в тёплое место на 30 минут.

Затем разогреваем духовку до 180°,смазываем пирожки желтком+1 ч.л.молока.

Из миндаля ,корицы и коричневого сахара делаем смесь

и посыпаем пирожки.

Отправляем в духовку на среднюю полочку

на 20-25 минут,готово!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 1Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 2Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 3Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 4Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 5Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 6Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 7Яблочки в тесте(вариант): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
13.11.2008 23:20
Ответить
Шикарно! Светик, ты молодец! 5++++
Nathalya
13.11.2008 23:26
Ответить
супер-вариант!
elena_110
13.11.2008 23:28
Ответить
Светуль,какая же это вкуснота!!!!!55555
nikachka
13.11.2008 23:34
Ответить
Светик, три дня варить яблоки - это подвиг!!! Ты их где-то прятала от семьи???
ЯВенера
13.11.2008 23:33
Ответить
вкуснотищща!!!! 5555!!!!!
sweta1
13.11.2008 23:39
Ответить
не поверишь,стояли себе на плите,никто и не трогал,..а варить-то всего пару минут надо...
jelena_73
13.11.2008 23:50
Ответить
вкуснотa!!!!
kidlog
14.11.2008 00:00
Ответить
Светик, очень вкусно... %) 5!!!
strelec148
14.11.2008 00:06
Ответить
Свет, супер-вариантик! маладца!!! 5
рататуй
14.11.2008 00:11
Ответить
суперррррррр!!!!!
sweta1
14.11.2008 00:10
Ответить
служу вот этому,....как его?...кулинару,во!!!
bart
14.11.2008 00:20
Ответить
Здорово,с чайком бы не отказалась.Поделись...5+
sweta1
14.11.2008 00:22
Ответить
так хватай,какой там тебе приглянулся?
oksana-sapruvowa
14.11.2008 00:31
Ответить
555!!!!
фаерс
14.11.2008 01:06
Ответить
Ух ты! А яблочки, так просто молодильные!
ewrika2005
14.11.2008 01:07
Ответить
вкусненько,пять
for_ever
14.11.2008 01:12
Ответить
Светик, прелесть какая!!!!! Прозрачные яблочки в сдобной булочке - очень вкусненько!!!!! 5555+++++55555
shushundra
14.11.2008 01:18
Ответить
Очень здорово! 5
lorxen1
14.11.2008 01:31
Ответить
Светик,браво!!!5++++,обязательно сделаю
mersedes
14.11.2008 01:40
Ответить
Вкусно!!! 555
maj4ik
14.11.2008 01:50
Ответить
ням! 5
luba5
14.11.2008 15:24
Ответить
Пятёрочка!%)
mellorn
14.11.2008 21:20
Ответить
Вкусно!!!! 5+
fraut
27.11.2008 04:53
Ответить
вкусно!!!пять!!! Люблю очень, запечённые яблочки в духовке, а иногда просто в микровельке:)
сациви
23.12.2008 07:05
Ответить
СУПЕРРРР! 5555555555555!
raile
11.02.2009 23:58
Ответить
не перестаю удивляться,девочки откуда столько фантазий55555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели