Грибочки "Пикантные"
Ингредиенты
- шампиньоны 200-250 гр.среднего размера,
- салат руколла,
- кедровых орешек 100 гр
- 100 гр ветчины
- 1 зубок чеснока
- 1/4 красной паприки
- 2 ложки оливкого масла
- 1 чайную ложку соевого соуса
- чайную ложку присыпки для салатов
Способ приготовления
У грибов выломать ножку и чайной ложкой вычистить сепаратор(грибы не в коем случае не мыть,а просто протереть салфеткой)Мелко режем чеснок в маленькую чашечку,туда же мелко режем паприку,добавляем оливкого масла,соевый соус и салатную приправку.Этой заправкой обмазываем внутреность грибов,но 1 чайную ложку нужно оставить для поливки сверху.
И оставляем на 1,5 часа мариноваться.
Режем мелкими кубиками ветчину и закладываем ее в грибочки ,но не с горкой.Кедровые орешки обжариваем в духовки до румяности.Перед самой подачей на стол(ЭТО ВАЖНО) пучок руколлы воткнуть в грибочки.
Прокапываем сверху нашей приправкой и посыпаем кедровыми орешками.
Кедровые орешки здесь НЕЗАМЕНИМЫ!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Количество порций: 7
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: салат из свежих шампиньонов
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
smakovniza
13.11.2008 23:17очень интересненько,попробуем. 5+++
strelec148
14.11.2008 00:02ух, ты!!! красота какая! 5
алёнушка777
14.11.2008 00:48Неожиданно
ewrika2005
14.11.2008 01:06классные грибочьки,пять!!!
passion1963
14.11.2008 02:54И вправду очень даже необычные! 5
машенька-84-
19.01.2009 03:51Хорошо придумано.5.
salamandraaaa
15.11.2011 12:31
Написать комментарий
Хотите узнать как делать Грибочки "Пикантные"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Грибочки "Пикантные", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
