Грибочки "пикантные"
Пикантные грибочки, шампиньоны, салат руколла, кедровые орешки и ветчина – идеальное сочетание с чесноком, красной паприкой и соевым соусом.

Ингредиенты
- шампиньоны 200-250 г среднего размера,
- салат руколла,
- кедровых орешек 100 гр
- 100 г ветчины
- 1 зубок чеснока
- 1/4 красной паприки
- 2 ложки оливкого масла
- 1 чайную ложку соевого соуса
- чайную ложку присыпки для салатов
Пошаговый рецепт приготовления
У грибов выломать ножку и чайной ложкой вычистить сепаратор(грибы не в коем случае не мыть,а просто протереть салфеткой)Мелко режем чеснок в маленькую чашечку,туда же мелко режем паприку,добавляем оливкого масла,соевый соус и салатную приправку.Этой заправкой обмазываем внутреность грибов,но 1 чайную ложку нужно оставить для поливки сверху.
И оставляем на 1,5 часа мариноваться.
Режем мелкими кубиками ветчину и закладываем ее в грибочки ,но не с горкой.Кедровые орешки обжариваем в духовки до румяности.Перед самой подачей на стол(ЭТО ВАЖНО) пучок руколлы воткнуть в грибочки.
Прокапываем сверху нашей приправкой и посыпаем кедровыми орешками.
Кедровые орешки здесь НЕЗАМЕНИМЫ!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сочетание этих всех ингредиентов ,дает невероятный ,необыкновенный и приятный вкус,попробуйте!
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Шампиньоны (200-250 г)- Калории: примерно 30-40 ккал на 100 г
- Итог: 60-100 ккал
- Белки: 3-4 г
- Жиры: 0.5-1 г
- Углеводы: 4-5 г
2. Салат руколла (приблизительно 50 г)- Калории: около 22 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 2 г
3. Кедровые орешки (100 г)- Калории: примерно 673 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 68 г
- Углеводы: 13 г
4. Ветчина (100 г)- Калории: около 120 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 2 г
5. Зубок чеснока (примерно 5 г)- Калории: 7 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.5 г
6. Красная паприка (1/4 шт) около 10 г- Калории: около 3-4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1 г
7. Оливковое масло (2 ст. ложки, примерно 30 мл)- Калории: около 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 0 г
8. Соевый соус (1 чайная ложка, примерно 5 мл)- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.4 г
9. Присыпка для салатов (1 чайная ложка, примерно 3 г)- Калории: примерно 12 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 2 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 470-530 ккал |
Белки | около 40-44 г |
Жиры | около 101-106 г |
Углеводы | около 23-25 г |
Если нужно, я могу предоставить более точные данные или разбить по ингредиентам подробнее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







