Грибочки пикантные
Пикантные грибочки, шампиньоны, салат руколла, кедровые орешки и ветчина – идеальное сочетание с чесноком, красной паприкой и соевым соусом.
Продукты
- шампиньоны - 200-250 г
- салат руколла
- кедровые орешки - 100 г
- ветчина - 100 г
- чеснок - 1 зубок
- красная паприка - 1/4
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- присыпка для салатов
Пошаговый способ приготовления
У грибов выломать ножку и чайной ложкой вычистить сепаратор(грибы не в коем случае не мыть,а просто протереть салфеткой)Мелко режем чеснок в маленькую чашечку,туда же мелко режем паприку,добавляем оливкого масла,соевый соус и салатную приправку.Этой заправкой обмазываем внутреность грибов,но 1 чайную ложку нужно оставить для поливки сверху.
И оставляем на 1,5 часа мариноваться.
Режем мелкими кубиками ветчину и закладываем ее в грибочки ,но не с горкой.Кедровые орешки обжариваем в духовки до румяности.Перед самой подачей на стол(ЭТО ВАЖНО) пучок руколлы воткнуть в грибочки.
Прокапываем сверху нашей приправкой и посыпаем кедровыми орешками.
Кедровые орешки здесь НЕЗАМЕНИМЫ!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5346
Понравилось: 53
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 52)
Автор: jelena_73
Создан: 13 ноября 2008, 23:02
Дополнительная информация
Комментарии
13 ноября 2008, 23:16
13 ноября 2008, 23:17
13 ноября 2008, 23:20
13 ноября 2008, 23:23
13 ноября 2008, 23:26
13 ноября 2008, 23:28
13 ноября 2008, 23:43
13 ноября 2008, 23:44
13 ноября 2008, 23:52
14 ноября 2008, 00:02
14 ноября 2008, 00:41
14 ноября 2008, 00:48
14 ноября 2008, 00:49
14 ноября 2008, 01:06
14 ноября 2008, 01:17
14 ноября 2008, 01:43
14 ноября 2008, 02:54
14 ноября 2008, 03:45
14 ноября 2008, 13:28
14 ноября 2008, 15:27
14 ноября 2008, 16:12
14 ноября 2008, 16:43
15 ноября 2008, 14:40
16 ноября 2008, 02:52
22 ноября 2008, 14:29
09 декабря 2008, 06:44
19 января 2009, 03:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти