Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый салат в сырной карзинке

Попробуйте теплый салат в сырной корзинке с красной рыбой, грибами, вареными яйцами, красным луком и морковью. Заправьте соевым соусом и винным уксусом!

Продукты

рыба красная- 300 г
грибы любые - 100 г
сыр твёрдый- 120 г
яйца варёные- 1 шт.
лук красный- 100 г
морковь- 100 г
для заправки
соевый соус- 1 ч.л.
винный уксус- 1 ч.л.
оливковое масло- 1 ч.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на тёрке. И выкладывать маленькие кучки на растопленную сковороду. Когда сыр равномерно расплавится, и начнут появляться пузырьки, акуратно снять сырные блинчики и перевернуть на стакан, чтоб получилась корзиночка.

Рыбу отварить в подсоленной воде или на пару. Лук, морковь и грибы помыть, порезать и обжарить до готовности. Яичный белок порезать в салат. Всё смешать. Все компоненты для соуса смешать растереть в этой смеси желток и заправить салат. Выложить в готовые корзиночки, украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7357

Понравилось: 34

Автор: tanju6ka90

Создан: 13 ноября 2008, 21:08

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

По вкусу, рыбу можно заменить куриным мясом.