Сметанный пирог с клубникой и яблоками

Фото к рецепту: Сметанный пирог с клубникой и яблоками

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 150 г сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 3 ст. ложки сахара
  • 150 г мягкого сливочного масла
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • Начинка:
  • 250 г клубники (у меня замороженная)
  • 1-2 яблока
  • Заливка:
  • 200 мл. молока
  • 200 мл. сметаны
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • ванильный сахар
  • корица
  • крахмал

Способ приготовления

Тесто:

Сметану, размягчённое масло и сахар смешать и перемешать до однородности.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто - оно получится очень нежным и мягким.

Начинка:

Клубнику разморозить.

Яблоки очистить от семян о кожуры и порезать небольшими квадратиками.

Заливка:

Взбить яйца с сахаром.

Добавить молоко, сметану и ванильный сахар.

Хорошенько перемешать.

Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом. (У меня форма 26 см)

Выложить по форме тесто, формируя бортики.

Выложить квадратики яблок, а на них клубнику.

Чуть-чуть притрусить крахмалом.

Обильно посыпать корицей и залить заливкой.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 20-25.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками
Фото приготовления рецепта: Сметанный пирог с клубникой и яблоками

Дополнительная информация

Я опять не удержалась, и разрезала раньше времени, так сорри за фото

5.04.69660241871061151.0106
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожно-йогуртовый пирог с вишней


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
106  человек оценили
Сохранить рецепт
157 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

fialka1
fialka1
13.11.2008 00:48

Как вкусно и не сложно я думаю что смогу такой спечь,спасибо забрала и 555555555555555555+!

angelika 1

Только 5!

fialka1
fialka1
13.11.2008 00:51

Вот только пол пакетика разрыхлителя,это сколько,чайная ложечка или меньше или больше?:)

maj4ik
maj4ik
13.11.2008 00:53

fialka1, это где-то 8 грамм - наверно чуть больше чайной ложечки ;)

mar33_33
mar33_33
13.11.2008 00:54

Я даже и не знала, что замороженная в пирогах-тортах - вкусно! 5

fialka1
fialka1
13.11.2008 00:55

maj4ik ,спасибо,ух как вкусно мням....завтра если сметану найду и сделаю,прощай диета!:)

lerik
lerik
13.11.2008 01:00

Ух ты, какой сочный! 555

bart
bart
13.11.2008 01:01

И куда ты вечно торопишься?Кто-то гонится :):):) 5+

Фруша

утащила..полный восторг!!

tiziana
tiziana
13.11.2008 01:13

вкусняшкааааааа!!!!! 5+!

Nathalya
Nathalya
13.11.2008 01:13

Майа, выдержать это на ночь невозможно.........

тамара агапитова

очень вкусно!555

irisli
irisli
13.11.2008 01:22

Ты у меня на автозахвате, так что ничего не пропускаю. 5+

magann
magann
13.11.2008 01:27

Мая, какая красота и ВКУСНОТИЩА!!!

luba5
luba5
13.11.2008 01:35

Замечательный пирог! Красивый и вкусный!555;)

lorxen1
lorxen1
13.11.2008 01:40

вкуснотища--5+++

for_ever
for_ever
13.11.2008 01:43

Маюша, вкуснотища какая!!!!!! 5555555555555555555

kukita
kukita
13.11.2008 01:42

kakoy sochniy,555

oksana malzew

5+!!!

favila
favila
13.11.2008 01:56

Красотище!555

варуник

Майчик! Только хотела спросить,а не жидковат ли верх,как увидела доп информацию! И все равно-когда остынет,достаточно густоты? Сцепка то,на сколько я понимаю,только 2 яйца?

f-1111
f-1111
13.11.2008 02:57

От одних фоток желудок желает фотку съесть

челночок

Очень-очень!5!

maj4ik
maj4ik
13.11.2008 02:59

варуник, нет, всё нормально, но можено положить и 3 яйца - чтобы перестраховаться. Просто желательно всё-таки дать ему получше остыть, а потом резать, но у меня с этим проблемы :)

maj4ik
maj4ik
13.11.2008 03:54

варуник, Ой, и не говори!!! мне уже надо ежедневник заводить - чтобы всё распланировать!!! %)

svetlanai

Была бы 10, поставила бы! 5555555! Надо делать такую вкусняшку!!!

клонрыжейтигры

Майчик, не устаю восхищаться! Умничка!

кыш
кыш
13.11.2008 07:11

Ух, какой! Красота!

daisy
daisy
13.11.2008 09:04

Май4ик! Пирожок отличный, сочный нежный. Попробую! 5+

izumrud
izumrud
13.11.2008 10:35

забрала! Майюша,как всегда 100 баллов!:)

гетьмановна

берем-с!5!

jelena_73

Да,чудный пирог!!!!

nata71
nata71
13.11.2008 14:07

красиво, вкусно. 5555555

марияn

Вкусняшка!!!!!

mellorn
mellorn
13.11.2008 15:41

Великолепный пирог!!! Очень аппетитный! Так и хочется попробовать! 5+

irusya.by

красивый.

hostaz
hostaz
13.11.2008 16:51

Великолепный,красивый,Очень аппетитный!5555555

sweta1
sweta1
13.11.2008 17:25

очень вкусно!5!!!

миндалька

Какая красота и вкуснота! 5555555555

vas9tort
vas9tort
16.02.2009 02:29

просто размазня клубничная.........2

coccinelle

Otlichnij recept, spasibo boljshoe! Pravda zalivku ja delala iz 300 gr smetani , bez moloka i krahmala. Ona prekrasno zastila i nachinka ne razvalivalasj pri rezke. Testo nezhnejshee! Ja uze probovala delatj i s klubnikoj i s jablokami, i revenem i s chernikoj :))) rezuljtat kazhdij raz otmennij, spasibo eso raz!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт