И снова - курочка, имбирь и сливки

Фото к рецепту: И снова - курочка, имбирь и сливки

Ингредиенты

  • Куриная грудка - одна целая, обе дольки
  • Твердый сыр (типа Голландского) - примерно 100 гр
  • Сливки домашние - 2 ст. ложки
  • Чеснок - 4 средних зубчика
  • Корень имбиря - прим. 2 см.
  • Зелень, петрушка, соль
  • Фольга

Способ приготовления

Каждую дольку куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца, чтоб получилась как открытая книжка. Можно было бы слегка отбить, но у меня спал ребенок :(. Поэтому я слегка присолила со всех сторон и отложила.

Почистить чеснок и имбирь. На крупной терке натереть чеснок, имбирь и сыр, порезать зелень (у меня под рукой была только петрушка).

Смешать со сливками и слегка присолить.

Внутрь нашей книжечки на одну половину кладем начинку, накрываем второй. То же и со второй долькой грудинки.

Обе нафаршированные дольки заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.

Я держала минут сорок, по 20 мин. с каждой стороны, на среднем огне.

Вынуть, охладить. Сейчас это легко: я из духовки противень сразу вынесла на незастекленный балкон...

Распаковать, нарезать поперек.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки
Фото приготовления рецепта: И снова - курочка, имбирь и сливки

Дополнительная информация

У меня фольга тонкая, поэтому беру в 2 слоя. Фольгу ничем не смазываю - жирная начинка и мясо пустят сок. Переворачиваю с помощью деревянной лопатки - и легко, и меньше шансов порвать фольгу.

5.04.57990926544605251.033
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриная грудка в имбирно-сливочном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

panama
panama
12.11.2008 19:21

Нежненькая грудочка и вкусненькая. 5!

irusya.by

да уж..... и опять вкусно)

Фруша

Курочку, да еще с имбирем!!!Обязательно!!Забираю..хорошее сочетание.

Nathalya
Nathalya
12.11.2008 19:29

....а мне тарелочка нравится....( :) девочки, спасибо!)

tiziana
tiziana
12.11.2008 19:51

какой интересный рецепт! Беру на заметку! 5!

sweta1
sweta1
12.11.2008 20:07

вкусно,5!!!

kidlog
kidlog
12.11.2008 20:28

...люблю сочетание курочки с имбирем %) 5!!!

кыш
кыш
12.11.2008 20:31

Очень вкусно!

тамара агапитова

вкусно конечно,5!

ozzi
ozzi
12.11.2008 21:23

вкусненькая курочка! 5+

манюша

И снова вкусненькая курочка! 555

favila
favila
12.11.2008 22:52

В разрезе очень красиво.Мне очень понравился источник рецепта))) 555

Nathalya
Nathalya
13.11.2008 00:44

Всем посетившим - огромное спасибо!

maj4ik
maj4ik
13.11.2008 01:08

никогда ещё курицу с имбирём не пробовала - отличная идея!!! 5555555555555555

luba5
luba5
13.11.2008 13:07

Здорово!555!;)

улитка

Очень красивый фоторецепт. Взяла на заметку для праздничного стола. Спасибо.

svetochk@

Очень понравилась. 5 Обязательно попробую.

Nathalya
Nathalya
31.05.2011 03:08

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт