Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

И снова курочка имбирь и сливки

Приготовьте курочку с имбирем и сливками в фольге! Куриная грудка, чеснок, твердый сыр, зелень и домашние сливки - вкусный и простой рецепт.

Продукты

куриная грудка - одна целая, обе дольки
твердый сыр (типа голландского) - примерно 100 гр
сливки домашние - 2 ст.л.
чеснок - 4 средних зубчика
корень имбиря - прим. 2 см.
зелень, петрушка, соль
фольга

Пошаговый способ приготовления

Каждую дольку куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца, чтоб получилась как открытая книжка. Можно было бы слегка отбить, но у меня спал ребенок :(. Поэтому я слегка присолила со всех сторон и отложила.

Почистить чеснок и имбирь. На крупной терке натереть чеснок, имбирь и сыр, порезать зелень (у меня под рукой была только петрушка).

Смешать со сливками и слегка присолить.

Внутрь нашей книжечки на одну половину кладем начинку, накрываем второй. То же и со второй долькой грудинки.

Обе нафаршированные дольки заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.

Я держала минут сорок, по 20 мин. с каждой стороны, на среднем огне.

Вынуть, охладить. Сейчас это легко: я из духовки противень сразу вынесла на незастекленный балкон.

Распаковать, нарезать поперек.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9399

Понравилось: 33

Автор: Nathalya

Создан: 12 ноября 2008, 19:12

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

У меня фольга тонкая, поэтому беру в 2 слоя. Фольгу ничем не смазываю - жирная начинка и мясо пустят сок. Переворачиваю с помощью деревянной лопатки - и легко, и меньше шансов порвать фольгу.