Почки тушеные с солеными огурцами

Конечно, я помогу вам рассчитать примерное содержание КБЖУ для указанных продуктов. Вот примерные значения для каждого ингредиента:

1. Почки (говяжьи или свиные, 2 кг)
- Калории: примерно 130 ккал на 100 г
- Белки: около 20 г на 100 г
- Жиры: примерно 5 г на 100 г
- Углеводы: около 0 г на 100 г

Для 2 кг (2000 г):
Калории: 2000 г × 1.3 ккал = 26 000 ккал
Белки: 2000 г × 0.2 г = 400 г
Жиры: 2000 г × 0.05 г = 100 г
Углеводы: 0 г

2. Лук (1 шт, примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

3. Морковь (1 шт, примерно 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г

4. Солёные огурцы (4-5 средних, примерно 200 г)
- Калории: 15 ккал на 100 г
- Белки: 0.5 г на 100 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г на 100 г

Для 200 г:
Калории: 30 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 6 г

5. Томатная паста (2 ст. ложки, примерно 30 г)
- Калории: около 82 ккал на 100 г
- Белки: 4 г на 100 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 21 г на 100 г

Для 30 г:
Калории: 24.6 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 6.3 г

6. Растительное масло (1 ст. ложка, примерно 15 мл)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые значения (приблизительно):

Итоговое содержание на всю порцию/все ингредиенты:

Калорийность: примерно 26 255 ккал
Белки: около 404 г
Жиры: около 114 г
Углеводы: около 31 г

Обратите внимание, что данный расчёт — приблизительный и зависит от конкретных размеров продуктов и методов приготовления. Если нужно точнее, можно уточнить массу каждого компонента и учитывать потери при готовке.