Гренки с горгондзолой, грушей и кедровыми орешками

Очень вкусное блюдо, закусочка, перекусик, бутербродик. Антипасто. Первый раз попробовала в небольшом ресторанчике в Ареццо несколько лет назад. Влюбилась с первой крошки.

Грушу отчищаем, режем на дольки.

В кастрюльке или сковородке растопим сливочное масло (размером с грецкий орех) и 1 или 2 ст. л. сахарного песку.

Добавили пару столовых ложек кедровых орешков и 1 ст. л. порезанного имбиря.

Добавили пару ст. л. воды.

Нагреваем до тех пор, пока не растопится сахар и не образуется сироп.

На хлебный ломтик выкладываем сыр горгондзола, порезанный небольшими кубиками, груши, кедровые орешки в сиропе.

На 1 - 2 минуты помещаем в разогретую до 180 градусов духовку (я использую обычную микроволновку).