Вход | Регистрация
Десерт "домик сырно-виноградный"
Ингредиенты
- молоко топленое - 1 ст.
- манка - 50 гр. (или половина стопки)
- сахар 2 ст.л.
- 150 гр. масла сливочного
- 150 мл. крепкого кофе
- 18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
- 3 творожных сырка
- 8 приличных виноградин
Пошаговый рецепт приготовления
Размягчаем масло.
Молоко доводим до кипения. В кипящее молоко тонкой струйкой, не переставая интенсивно помешивать молоко, всыпаем манку, затем сахар. Варим очень густую манную сладкую кашу. Остужаем. В это время моем виноград, режем каждую на 4 части, вынимаем, если нужно косточки.
Взбиваем немного вилкой мягкое масло и соединяем с кашей. Крем готов.
На пищевую пленку раскладываем квадратом половину печенек, предварительно обмакивая их в кофе. Сверху смазываем половинкой крема.
Снова слой печенюшек и вторая половинка крема.
По центру цепочкой выкладываем сырки, по бокам виноградинки.
Затем с боков поднимаем крайние ряды печенюшек вверх, складываем "домиком". Хорошенько приминаем "крышу" домика, чтобы не было пустых пространств.
Накрываем краями пленки и убираем в холодильник. Достаточно пары часов.
Готово.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я пробовала много таких домиков. Разных. Штука универсальная, делается быстро. Хорошая альтернатива обычным тортам из печенья. Мои любимые варианты вот этот и еще с традиционным бананом и сушеными вишнями вместо винограда. Если детей к десерту не предвидится, то можно добавить алкоголь в крем (бейлиз, куантро или другой ваш любимый ликер в зависимости от начинки).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
