Ингредиенты

  • на форму 24 см: 300 гр. сметаны, 3 яйца, 200 гр. сахара, 250 гр. муки, 2 крупных яблока, 100 гр. изюма, 50 гр. сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, панировочные сухари.
  • для посыпки: 20 гр. сливочного масла, 3-4 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу. Не прекращая взбивание, аккуратно ввести сметану и расстопленное сливочное масло. Затем ванилин и просеянную муку с разрыхлителем, и хорошо перемешать.

Яблоки помыть, удалить сердцевины и порезать дольками.

Изюм помыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Высушить.

В форму, смазанную растительным масло и присыпанную панировочными сухарями, вылить порцию теста, выложить яблоки и изюм, и сверху залить оставшимся тестом.

Выпекать при 150-170С около 20 минут. Когда появится корочка, верх пирога обсыпать посыпкой и снова в духовку при той же температуре минут на 20-30.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой до состояния крошки, добавляем сахар и перемешиваем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
08.11.2008 16:34
Ответить
Какая прелесть!!!5+
luba5
08.11.2008 16:38
Ответить
Какой хорошенький пирожок!!!555!%)
jjak
08.11.2008 16:40
Ответить
Хороший пирожок:)
улитка
08.11.2008 16:41
Ответить
Соскучилась за твоими пирогами)))
Ответить
Очень, очень, очень!!!555
luba5
08.11.2008 16:42
Ответить
А сметану скольки % лучше брать!!!
wany05
08.11.2008 16:44
Ответить
Сметану можно брать любой жирности до 20%.
luba5
08.11.2008 16:43
Ответить
Спасибо!!!!
Фруша
08.11.2008 16:48
Ответить
А я вот сижу и думаю...какой пирог с яблоками испечь..все забрала к себе в копилочку..СПАСИБО!!
mnm
08.11.2008 16:55
Ответить
классно!5!
ludmila dineva
08.11.2008 17:01
Ответить
Надо попробовать-наверное вкусно получится.
begi
08.11.2008 17:35
Ответить
Очень вкусный пирог! Только 5+++++++!
for_ever
08.11.2008 17:37
Ответить
Вкусно, нежно, красиво!!!!!! 5555++++55555
irishka95
08.11.2008 19:46
Ответить
Очень аппетитный и нежный!!! 5+++
bart
08.11.2008 21:02
Ответить
так аппетитно смотрится 5+
taldrik
08.11.2008 22:32
Ответить
super!5
jelena_73
09.11.2008 01:19
Ответить
Вкусно!!!
lanarad
09.11.2008 01:50
Ответить
5! Загляденье!
maj4ik
09.11.2008 21:14
Ответить
вкуснятинка! 555555
tatoshca
15.11.2008 00:36
Ответить
вкусно и аппетитно!!! 5
сациви
24.12.2008 05:56
Ответить
Суперрррррр!!!!555+++!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели