Салат языкатый
Попробуйте салат "языкатый" с сочным свиным языком, репчатым луком, шампиньонами и твердым сыром, заправленный майонезом и специями по вкусу.
Продукты
- язык свиной
- лук репчатый - 2 шт. средних
- грибы (шампиньоны) - 300 г
- сыр твердый (голландский) - 200 г
- растительное масло для жарки
- майонез
- соль
- перец
- специи (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Язычок отварить в подсоленой воде до готовности, подержать в холодной воде 1-2 мин., чтобы легче снималась пленка, очистить. Нарезать кубиками.
Лук порезать полукольцами, спассеровать до прозрачности в минимальном количестве масла. Желательно дать стечь излишкам масла.
Грибы порезать (не мелко), обжарить, дать стечь маслу.
Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, кто любит - добавить специи (я немного добавила сушеный базилик и чуточку орегано).
Заправляем майонезом, без фанатизма, чтобы не было очень жирно.
Выкладываем в салатницу, украшаем и с удовольствием лакомимся.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 ноября 2008, 19:46
07 ноября 2008, 19:45
07 ноября 2008, 19:53
07 ноября 2008, 20:05
07 ноября 2008, 20:11
07 ноября 2008, 20:58
07 ноября 2008, 21:15
07 ноября 2008, 21:26
08 ноября 2008, 01:02
08 ноября 2008, 16:59
08 ноября 2008, 18:58
11 ноября 2008, 13:45
13 июня 2009, 14:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти