Языкатый салат

Вкусный языкатый салат с солеными огурцами, свежими шампиньонами, большой луковицей, отварным языком и майонезом – идеальное блюдо для любого стола!

Фото к рецепту: Языкатый салат

Ингредиенты

  • 200 г соленых огурцов
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 400 г отварного языка
  • 150 г майонеза

Пищевая ценность

Белки: 81.0 г
Жиры: 194.0 г
Углеводы: 33.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

лук нарезать полукольцами, шампиньоны в зависимости от размера(можно вообще не резать если мелкие)

тушить лук и грибы отдельно, остудить

нарезать огурцы и язык тонкими ломтиками

все смешать, заправить майонезом

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Языкатый салат: шаг 1
Языкатый салат: шаг 2
Языкатый салат: шаг 3
Языкатый салат: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

ВРЕМЯ ВАРКИ ЯЗЫКА НЕ УЧИТЫВАЮ. БЫВАЕТ ХВАТАЕТ И 2Х ЧАСОВ, А Я В ЭТОТ РАЗ ВАРИЛА 6Ч.

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

  • 200 г соленых огурцов
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 1 большая луковица (примерно 150 г)
  • 400 г отварного языка
  • 150 г майонеза

Расчетные данные по продуктам:

1. Соленые огурцы (на 100 г):

  • Калории: 15 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

Итого (200 г):- Калории: 30 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 г


2. Свежие шампиньоны (на 100 г):

  • Калории: 22 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 3 г

Итого (400 г):- Калории: 88 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 1.2 г- Углеводы: 12 г


3. Лук репчатый (на 100 г):

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 1.1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9 г

Итого (150 г):- Калории: 60 ккал- Белки: 1.65 г- Жиры: 0.15 г- Углеводы: 13.5 г


4. Отварной язык (на 100 г):

  • Калории: 250 ккал
  • Белки: 16 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 0 г

Итого (400 г):- Калории: 1000 ккал- Белки: 64 г- Жиры: 80 г- Углеводы: 0 г


5. Майонез (на 100 г):

  • Калории: 680 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 75 г
  • Углеводы: 2 г

Итого (150 г):- Калории: 1020 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 112.5 г- Углеводы: 3 г


Итоговая сумма:

ПоказательЗначение
Калории (ккал)30 + 88 + 60 + 1000 + 1020 = 2198
Белки (г)2 + 12 + 1.65 + 64 + 1.5 = 81.15
Жиры (г)0 + 1.2 + 0.15 + 80 + 112.5 = 193.85
Углеводы (г)4 + 12 + 13.5 + 0 + 3 = 32.5

Итог:

Энергетическая ценность: около 2198 ккал
Белки: примерно 81 г
Жиры: примерно 194 г
Углеводы: около 33 г

Если нужна более точная или детализированная подготовка, могу учесть дополнительные параметры.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Nathalya
02.11.2008 05:09
Ответить
а мне понравилось...5
олежка
02.11.2008 09:45
Ответить
5!Понравилось.
fialka1
02.11.2008 11:06
Ответить
вкусно:)5
natashka111
02.11.2008 12:39
Ответить
салат оьалдено вкусный!а если в него добались колбасы п/к то получится салат боярский!5+
sherta
02.11.2008 12:47
Ответить
Салат с языком - очень вкусно! 5.
гетьмановна
02.11.2008 13:09
Ответить
Вкууууусно!5!
cus-pus
02.11.2008 13:46
Ответить
Жаль оценочку не исправила ! Язык - Это Супер !!! От меня 5+.
малурияна1978
02.11.2008 13:52
Ответить
и от меня 5
begi
02.11.2008 13:59
Ответить
Очень вкусный салат! 5++++++!
ozzi
02.11.2008 14:12
Ответить
очень вкусно! 5+
rubylya
02.11.2008 14:39
Ответить
вкусно!5!
кисюля
02.11.2008 15:39
Ответить
Язык это вкусно 5+++
aleksis
02.11.2008 15:48
Ответить
Вкусненько! 5+++
tanjuxa30
02.11.2008 16:01
Ответить
вкусно 5+++
irusya.by
04.11.2008 19:48
Ответить
вкусно
maj4ik
05.11.2008 02:50
Ответить
вкусно! 5
марияn
05.11.2008 15:28
Ответить
Люблю такой салатик!!!
irishka95
05.11.2008 17:04
Ответить
Если бы я собралась приготовить салат из языка, то сделала бы его именно так, только для взрослых добавила бы еще немножко хрена к майонезу;) 5+++
skoslik
05.11.2008 18:25
Ответить
Отличное сочетание продуктов! 5!
lilysh
29.11.2008 18:59
Ответить
Очень нам понравился этот салатик, гости остались довольными и сытыми! ) 5
pti_za
11.12.2008 20:09
Ответить
Ой, у меня есть похожий салатик, даже название такое же. Но поскольку состав немного другой, поисковик не выдал, а так бы поставила вариантом. С языком вариант безпроигрышный, конечно 5!
natalij-belova
09.03.2009 03:35
Ответить
Уважаемая mu-shu,подскажите пожалуйста как чистить язык.Собралась готовить ваш салат,язык обажаю,но чистить не умею,из 900 гр языка получилось 300,т.к обрезала шкуру ножем,шкура не слазила.Примного благодарна!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru