Томаты с авокадо и анчоусами под соусом песто

Ингредиенты

  • 1 очень большой помидор
  • 1 авокадо
  • немного красного лука
  • 60 гр. анчоусов
  • немного крутонов ( или сухарей из белого хлеба)
  • песто из рукколы,фисташков,ол. масла.( можно любое,например из базилика и пинии)

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор нарезать мелкими кубиками( лучше убрать семена и кожицу),

авокадо с луком взбить в блендере(можно добавить ол.масло) . Из рукколы ,орешков обжаренных и ол.масла сделать песто. Анчоусы измелчить.Сухари перемолоть в крошку. Всё выложить слоями-авокадо,помидоры,сухари,анчоусы,авокадо и песто.

Пошаговые фото рецепта

Томаты с авокадо и анчоусами под соусом песто: фото шаг 1

Дополнительная информация

Один рецепт,так хотелось его приготовить,но то одного не было...то другого.Но я уже вся так впечатлилась,что рискнула сделать похожее из того ,что Бог послал на тот момент...А послал он авокадо,помидор,анчоусы..Ну и вот что получилось. Так как это полная импровизация,пропорций почти нет.... Никакие приправы я здесь не упоминаю, так как полный простор вашей фантазии и вкуса, Советую поосторжней быть с солью, если у вас соленый крутоны и песто, тут лучше поменьше. Авокадо можно сделать по рецепту какого-либо гуакомоле. В томат можно добавить зелень. Сухари можно вообще не добавлять, но мне очень захотелось присутствие вот такого компонента,незнаю почему. Мне очень они там понравились,великолепное добавление к такому пюреобразному салату-закуске. Вполне можно приготовить в виде обычного салата.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
07.11.2008 19:08
Ответить
представляю как вкусно мняяяяям 555555!
tiziana
07.11.2008 19:16
Ответить
Ух ты!!!!!!! Красотища!!!!! Все. Решено! Пошла за необходимыми продуктами: за авокадо (очень нравится!!!! Ем без хлеба. Просто посолив и полив лимонным соком). Остальное все в доме есть. Приготовлю только себе! А муж пущай мясо кушает. Спасибо за интересный рецепт!
Ответить
Фантазёрочка наша хорошая!Какая-же ты умница!Как хорошо твоим близким!5555555555!
mari2020
07.11.2008 19:31
Ответить
Здорово!!!5!
jelena_73
07.11.2008 19:40
Ответить
Красотища блин!!!
ната777
07.11.2008 20:05
Ответить
Отлично.5.
f-1111
07.11.2008 20:05
Ответить
Оч впечатляет!!!!
passion1963
07.11.2008 20:29
Ответить
Супер-фантазия!!! 5!!!
тётя маша
07.11.2008 21:19
Ответить
Впечатлила, безусловно впечатлила!
lilija49
07.11.2008 22:53
Ответить
Спасибо, девочки! :)
wiggers
05.12.2008 22:39
Ответить
Как раз сижу и думаю, что сделать из авокадо. Спасибо за отличную идею. Анчоусы не люблю и заменю копчёной селёдкой.
elitna
19.02.2009 12:36
Ответить
отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели