Пай вишневый со сливочной заливкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста взбить масло с сахаром добела,добавить желток,перемешать.Всыпать муку с ванилином и быстро перемешать.Чуть подморозить.Выложить в форму(у меня диаметром 22см-дно съемное),равномерно распределить руками по дну с пекарской бумагой и бортам.Проткнуть дно вилкой.Отпекать до полуготовности(примерно 15минут)при 180С.

Параллельно варим вишневую начинку:вишня+сахар---до кипения и завариваем ее крахмалом,разведенным таким же кол-вом холодной воды.

Дно полуготовой формы смазываем ванильным соусом,на него выкладываем всю начинку.Сверху равномерно распределяем заливку.И отпекаем при 180С 30-35минут.

Для заливки:соединить сливки,сахар,яйца и прогреть при постоянном помешивании до хорошего загустения.

Остужаем пирог в форме.Достаем.Поверхность смазываем желе.Посыпаем сахарной пудрой.Разрезаем.Наслаждаемся!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пай вишневый со сливочной заливкой: шаг 1Пай вишневый со сливочной заливкой: шаг 2Пай вишневый со сливочной заливкой: шаг 3Пай вишневый со сливочной заливкой: шаг 4Пай вишневый со сливочной заливкой: шаг 5

Дополнительная информация

Если Вы остудили полуготовую песочку,то остужайте и начинку,иначе от перепадов температур тесто может лопнуть.А если формочка горячая,смело выкладывайте и горячую вишню. Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
07.11.2008 02:26
Ответить
Это ты мне там кусочек отрезала? ;)5+
челночок
07.11.2008 02:27
Ответить
Ага,Танюш,заходи! :-)))
mari2020
07.11.2008 02:28
Ответить
Наташенька,чудесно.И такой рецепт я осилю.Спасибо за рецепт и 5!!!! Очень понравился пай.
пики
07.11.2008 02:28
Ответить
Вкуснятина какая!!!5
mimi
07.11.2008 02:30
Ответить
Натусь,отличный пирог и спасибо за дополнительную информацию
челночок
07.11.2008 02:31
Ответить
Спасибо,девчата! :-)))))))))))))))))))
christymar
07.11.2008 02:33
Ответить
как всегда 5
luba5
07.11.2008 02:34
Ответить
Замечательный пай!!!555555!:)
pachita
07.11.2008 02:42
Ответить
Наталья!!!Отличный рецепт!!!Как всегда умничка!!!555
irishka95
07.11.2008 02:44
Ответить
Класс!!! 5+++
dushka71
07.11.2008 02:47
Ответить
Ой как здорово!!!555!
panama
07.11.2008 02:51
Ответить
555+. Тоже такой кухен печём – очень вкусно и легко!
mamochka55
07.11.2008 02:53
Ответить
spasibo 555555555
bratyury
07.11.2008 03:21
Ответить
Вот кто умеет - тот и делает... Я не берусь, могу только высоко оцениваю.
нет слов
07.11.2008 03:23
Ответить
Красиво, прям нет слов . 5
kukita
07.11.2008 03:32
Ответить
Superski!tolko 555
maj4ik
07.11.2008 04:02
Ответить
Натуль, вкуснятина! 5
nira60
07.11.2008 04:18
Ответить
Наташа, хорош пирог! Красавец, аппетитный!5! Наиаша, ты в песочное тесто соду или разрыхлитель не кладешь?
кыш
07.11.2008 04:20
Ответить
Замечательный!
варуник
07.11.2008 05:10
Ответить
ОЧЕНЬ!
xara
07.11.2008 06:29
Ответить
Отлично!
basar
07.11.2008 10:37
Ответить
здорово 5
ozzi
07.11.2008 10:43
Ответить
отменный пирожок! люблю вишенки!!! 555
кисюля
07.11.2008 11:11
Ответить
Отличный пирог 5!
toria
07.11.2008 11:48
Ответить
Какой вкусный и красивый!5!
anchen
07.11.2008 12:14
Ответить
здорово, рецептик стащила, спасибочки!
bratyury
07.11.2008 14:51
Ответить
Вернулся посмотреть - слава Богу, на месте, не растащили на кусочки...
натаха
07.11.2008 15:16
Ответить
Натусь, какой красавчик! Вишня с ванилькой - очень вкусно и нежно! :)
denise
07.11.2008 17:41
Ответить
Отлично !
irina75
07.11.2008 18:06
Ответить
отличный пирог и наверное вкуууусный!!!!!!!!
izumrud
07.11.2008 18:18
Ответить
Наташа!отлично!:)забрала!спасибо!
lola45
07.11.2008 18:30
Ответить
Чудо какое-то!!! 5+
челночок
07.11.2008 22:33
Ответить
Спасибо огромное Вам всем за отзывы! :-)nira60,Ириш,добавляю разрыхлитель,но не всегда...Выставлю один рецепт и расскажу почему.
sawa65
08.11.2008 01:15
Ответить
Наташ,я прозевала такую вкуснятину!Хорошо хоть сегодня всё проверила и обнаружила!Умница,так всё красиво и вкусно!5555555555555555
lyulia
25.07.2017 19:34
Ответить

а сколько воды-то?

wany05
08.11.2008 22:14
Ответить
И мне кусочек....5+++++
ksyusha
21.11.2008 21:06
Ответить
Объедение!
машенька-84-
26.01.2009 03:35
Ответить
Люблю.5.
daria))
08.02.2009 21:52
Ответить
Только 5++++++ другого и быть не может :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели