Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт шоколадный банальность

Побалуйте себя шоколадным тортом "банальность"! Нежный десерт из яиц, сахара, сгущенного молока и темного шоколада станет хитом на вашем столе.

Продукты

3 яйца
250 г сахара
150 г маргарина
250 г сливочного масла
150 г муки
1/2 ч.л. соды
1 г ванилина
20 мл коньяка
1 банка (380-400 мл ) сгущеного молока
50 г какао
50 г темного шоколада
100 мл воды
2-3 ст.л. малинового джема

Пошаговый способ приготовления

Взбить 3 яйца с 200 г сахара, уменьшив обороты миксера влить растопленный маргарин. Всыпать муку, какао, соду и ванилин, перемешать. Вылить в форму (диаметром 20-22 см), выпечь при температуре 180 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на 2 коржа

Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара. Остудить, добавить коньяк.

Масло взбить добела, добавить сгущеное молоко и еще раз взбить.

Шоколад растопить в глубокой тарелке, разровнять и дать застыть.

Корж пропитать сиропом, смазать малиновым джемом. Поверх джема распределить масляный крем. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Покрыть весь торт оставшимся кремом.

При помощи чайной ложки сделать шоколадную стружку - как бы соскребая с поверхности тонкие слои. Обсыпать торт шоколадной стружкой, охладить, нарезать на порции.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7016

Понравилось: 52

Автор: рыжаятигра

Создан: 06 ноября 2008, 09:12

Каталоги: Десерты Другие десерты Шоколадный торт

Дааа!Ничего себе банальность!Знаем твою банальность, на себе испытала!Исключительно вкусная банальность.Юлечка, укажи пожалуйста приблизительное время выпечки,Это для таких как я немаловажный фактор.Торт конечно, далеко не банальность, обидела ты его крепко.За торт 5

mellorn

06 ноября 2008, 14:53

5!!!!

рыжаятигра

06 ноября 2008, 15:07

Томочка, если только очень приблизительно - минут 30-40... Хотя, честно говоря, я за временем ни разу не наблюдала... Ориентируйся на запах (когда почти готово, в кухне запахнет горячим шоколадом). Затем (старый дедовский метод) деревянной палочкой протыкаю - если сухую из коржа вынула, значит пора!

рыжаятигра

06 ноября 2008, 18:32

Название не в обиду никому и самому торту - крем "масло+сгущенка" известен всем и оооочень давно, тертым шоколадом тоже все пробовали торты посыпать, а такие шоколадные коржи у меня через рецепт встречаются . Плюс - шоколадных тортов на сайте тоже очень много. Ну, и как его еще нужно было назвать??? ))

улитка

06 ноября 2008, 23:22

Класс! Хочу и торт, и пирожные!!!

tan-taan

07 ноября 2008, 01:40

хорошая банальность 5

xara

07 ноября 2008, 05:58

Кому "банальность", а кому - предел мечтаний...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти