Торт шоколадный "банальность" :)

Ингредиенты

3 яйца
250 гр. сахара
150 гр. маргарина
250 гр. сливочного масла
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды
1 гр. ванилина

20 мл. коньяка
1 банка (380-400 мл. ) сгущеного молока
50 гр. какао
50 гр. темного шоколада
100 мл. воды
2-3 ст.л. малинового джема

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить 3 яйца с 200 г сахара, уменьшив обороты миксера влить растопленный маргарин. Всыпать муку, какао, соду и ванилин, перемешать. Вылить в форму (диаметром 20-22 см), выпечь при температуре 180 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на 2 коржа

Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара. Остудить, добавить коньяк.

Масло взбить добела, добавить сгущеное молоко и еще раз взбить.

Шоколад растопить в глубокой тарелке, разровнять и дать застыть.

Корж пропитать сиропом, смазать малиновым джемом. Поверх джема распределить масляный крем. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Покрыть весь торт оставшимся кремом.

При помощи чайной ложки сделать шоколадную стружку - как бы соскребая с поверхности тонкие слои. Обсыпать торт шоколадной стружкой, охладить, нарезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Дааа!Ничего себе банальность!Знаем твою банальность, на себе испытала!Исключительно вкусная банальность.Юлечка, укажи пожалуйста приблизительное время выпечки,Это для таких как я немаловажный фактор.Торт конечно, далеко не банальность, обидела ты его крепко.За торт 5

06.11.2008 14:53

5!!!!

06.11.2008 15:07

Томочка, если только очень приблизительно - минут 30-40... Хотя, честно говоря, я за временем ни разу не наблюдала... Ориентируйся на запах (когда почти готово, в кухне запахнет горячим шоколадом). Затем (старый дедовский метод) деревянной палочкой протыкаю - если сухую из коржа вынула, значит пора!

рыжаятигра

06.11.2008 18:32

Ответить

Название не в обиду никому и самому торту

- крем "масло+сгущенка" известен всем и оооочень давно, тертым шоколадом тоже все пробовали торты посыпать, а такие шоколадные коржи у меня через рецепт встречаются

. Плюс - шоколадных тортов на сайте тоже очень много. Ну, и как его еще нужно было назвать???

))

улитка

06.11.2008 23:22

Ответить

Класс! Хочу и торт, и пирожные!!!

tan-taan

07.11.2008 01:40

Ответить

хорошая банальность 5

xara

07.11.2008 05:58