Куриные окорочка в кокосовом молоке
Насладитесь куриными окорочками в кокосовом молоке с куркумой, кориандром и перцем-чили. Удивите родных нежным вкусом и ароматом этого блюда!

Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Наконец-то приобрела кокосовое молоко и сразу же проэкспериментировала,получилось здорово,ароматно и сочно.
Для начала смешала в чашке соль и пряности.
Помыла и обсушила окорочка,натёрла их этой солёной смесью
и отставила на полчаса.
Затем выложила в форму для запекания.
Смешала сливки и кокосовое молоко ,вылила на курочку.
Отправила в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 45-50 минут,готово!
Сервировала с рисом Басмати,вкусноо..
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я могу помочь вам рассчитать КБЖУ для указанных продуктов. Ниже представлены приблизительные показатели на все ингредиенты.
Ингредиенты и их примерные значения:
1. Окорочка куриные (5 шт, 1 кг)
- Калории: 165 ккал на 100 г
- Белки: 19 г на 100 г
- Жиры: 9 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
На 1 кг (1000 г):- Калории: 1650 ккал- Белки: 190 г- Жиры: 90 г- Углеводы: 0 г
2. Кокосовое молоко (150 мл)
- Калории: около 200 ккал на 100 мл
- Белки: 2 г на 100 мл
- Жиры: 20 г на 100 мл
- Углеводы: 3 г на 100 мл
На 150 мл:- Калории: 300 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 4,5 г
3. Сливки (50 мл)
- Калории: примерно 340 ккал на 100 мл
- Белки: 2 г на 100 мл
- Жиры: 35 г на 100 мл
- Углеводы: 3 г на 100 мл
На 50 мл:- Калории: 170 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 17,5 г- Углеводы: 1,5 г
4. Соль, специи (куркума, кориандр, перец-чили)
Эти ингредиенты практически не имеют значимой энергетической ценности и их калорийность можно считать пренебрежительно малой.
Итоговые показатели:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 1650 + 300 + 170 ≈ 2120 ккал |
Белки, г | 190 + 3 + 1 ≈ 194 г |
Жиры, г | 90 + 30 + 17.5 ≈ 137.5 г |
Углеводы, г | 0 + 4.5 + 1.5 ≈ 6 г |
Если нужно, я могу помочь вам распределить эти показатели на порции или дать более точные значения в зависимости от вашего способа приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

