Горячий салат из цукини под соусом из авокадо
Приготовьте горячий салат из цукини с шампиньонами и соусом из авокадо. Добавьте спаржу, лайм, апельсин, зелень и клюкву для яркого вкуса и хорошего настроения!
Продукты
- цукини 1 средний
- шампиньоны 10 шт.
- авокадо 1 шт.
- зеленая спаржа 6 шт.
- лайм 1 шт.
- апельсин 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зелень
- клюква для украшения
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
- хорошее настроение!
Пошаговый способ приготовления
Моем цукини, грибы. Тонко режем.
Аккуратно, буквально, по 2 минуты с каждой стороны, жарим цукини, потом грибы.
Параллельно этому готовим спаржу. Если требуется, чистим ее. Потом стебли готовим на пару.
Готовим соус. Выжимаем сок лайма и двух апельсинов и вливаем в блендер. Далее мякоть с одного авокадо рубим и закладываем также в блендер, туда же мелко рубленую зелень и чеснок (по вкусу), соль, перец. До однородности делаем микс.
Сервируем: первым слоем выкладываем поджаренные цукини, следующий слой грибы, затем спаржу и поливаем сверху все соусом из авокадо. Украшаем клюквой. Подаем на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 ноября 2008, 15:55
05 ноября 2008, 15:55
05 ноября 2008, 15:57
05 ноября 2008, 15:58
05 ноября 2008, 15:59
05 ноября 2008, 16:08
05 ноября 2008, 16:07
05 ноября 2008, 16:13
05 ноября 2008, 16:20
05 ноября 2008, 16:34
05 ноября 2008, 16:37
05 ноября 2008, 16:40
05 ноября 2008, 16:46
05 ноября 2008, 16:47
05 ноября 2008, 16:54
05 ноября 2008, 17:28
05 ноября 2008, 18:01
05 ноября 2008, 18:37
05 ноября 2008, 18:40
05 ноября 2008, 19:38
06 ноября 2008, 01:19
06 ноября 2008, 14:31
06 ноября 2008, 18:37
07 ноября 2008, 18:34
12 ноября 2008, 03:32
20 ноября 2008, 00:43
30 ноября 2008, 07:57
23 декабря 2008, 23:09
12 января 2009, 01:13
12 января 2009, 01:13
23 февраля 2009, 00:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти