Горячий салат из цукини под соусом из авокадо

Фото к рецепту: Горячий салат из цукини под соусом из авокадо

Ингредиенты

  • Цукини 1 средний
  • Шампиньоны 10 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Зеленая спаржа 6 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Апельсин 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень
  • Клюква для украшения
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

Пошаговый рецепт приготовления

Моем цукини, грибы. Тонко режем.

Аккуратно, буквально, по 2 минуты с каждой стороны, жарим цукини, потом грибы.

Параллельно этому готовим спаржу. Если требуется, чистим ее. Потом стебли готовим на пару.

Готовим соус. Выжимаем сок лайма и двух апельсинов и вливаем в блендер. Далее мякоть с одного авокадо рубим и закладываем также в блендер, туда же мелко рубленую зелень и чеснок (по вкусу), соль, перец. До однородности делаем микс.

Сервируем: первым слоем выкладываем поджаренные цукини, следующий слой грибы, затем спаржу и поливаем сверху все соусом из авокадо. Украшаем клюквой. Подаем на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6646390514847731.077
blondia

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Babyfire
05.11.2008 15:55

Супер рецептик для вегетарианцев!!! 5555 :)

ozzi
05.11.2008 15:55

очень изысканный салатик! 555

svetlana dark

отлично!

марияn

фотографии очень аппетитные, рецептик мне тоже понравился! должно быть вкусно

spoker2
05.11.2008 15:59

Супер рецепт!Редко так отзываюсь,но этот ОЧЕНЬ понравился! 5!!!

luba5
05.11.2008 16:08

Пятёрочка!:)

laralaram

Изысканно! И слава Богу - без майонеза! 5

тётя маша

Очень утончённо и элегантно! И без майонеза с его тысячами калорий!

elitna
05.11.2008 16:20

а вот такое мы любим,забрала...:)5

kidlog
05.11.2008 16:34

...какой замечательный салатик, это для меня ;) спасибочки! 5+++

scorpy
05.11.2008 16:37

О фото говорить ни чего не буду. Профи он и есть профи. А вот по приготовлению, сервировке и подаче рецепта сего, как ни "странно", ведь тоже ПРОФИ!!! Классно!!!

nikachka
05.11.2008 16:40

и рецепт и фото очень шикарные!!!!

lorxen1
05.11.2008 16:46

просто-прелесть--5+

ночка

Я, Маша, в твои рецепты захожу как на выставку- с замиранием, что за красота тут прячется...555!!!

irishka95

Потрясные фотографии, а рецепт вообще блестящий, да еще и без майонеза!!! 5+++

варуник

ОЧЕНЬ!!

bart
05.11.2008 18:01

Интересный салатик, мне соус понравился особенно,только не все ингридиенты. 5+

mimi
05.11.2008 18:37

как же вкусно! Машуль, сделаешь мне такой салатик?

fanny
05.11.2008 18:40

Красота - страшная сила!:)

irina75
05.11.2008 19:38

люблю такие салаты,а соус особено понравился!!!!!

кыш
06.11.2008 01:19

Фотка просто шикарная, салатик вкусный!:)

maj4ik
06.11.2008 14:31

супер!!! 555

mari2020
06.11.2008 18:37

и хде ето я проподала?Странно! Не заметила такой салатик.5!!!

она.
07.11.2008 18:34

Рецепт и фото просто отменные!)Умница!)5

владислав

очень интересный салат ! завтра попбробую :) спасибо

dohtur
20.11.2008 00:43

Здоровско! =) Блонди мне вообще нравится своей изысканнстью рецептов =)

ra999
30.11.2008 07:57

Укажите - какой журнал! Хочется сравнить оригиннал с производным :-))) (да .. не только название , но и номер: за какой месяц, год, и номер страницы... Ну как, полагается.... иначе вызывает подозрения..... Нет на Вас обжорки - защитницы чистоты саита :-))))))))) И на других ее нет тоже..... Только на избранных судьбой? :-)))

ksyusha
23.12.2008 23:09

чушь какая, свои фото, а значит и указывать вовсе не обязательно ни чего...отличный салат! ищу соус из авокадо, жаль апельсинов нет(((,5+

katerinka.kz

Пропустила я этот полезный и красочный салат... теперь вот вижу, что не зря полезла проверить упущенной. Прелесть!

katerinka.kz

упс... упущенное...

natali_bulka

После того,как ты у меня побывала в гостях, и я решила заглянуть к тебе.Нашла очень интересный салатик.СПА-СИ-БО! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...