Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.

Ингредиенты

  • 1 банка тушёнки (400 г),
  • 1 кг. грибов,
  • 3 луковицы,
  • 300 гр. муки,

Пошаговый рецепт приготовления

Лапша: высыпать муку в миску, в середину влить яйца и желток, растительное масло, 0,5 ч.л. соли и 2 ст. л. холодной воды. Вымесить тесто (я это делала в хлебопечке), скатать его в шар, накрыть влажной салфеткой и оставить выстаиваться на 30-40 мин. Раскатать тесто тонко, нарезать лапшой и чуть-чуть подсушить.

Вынуть тушёнку из банки, предварительно слив всю жидкость в сковороду. Мясо мелко нарезать. Лук порезать полукольцами и обжарить на жире от тушёнки до прозрачности. Затем добавить нарезанное мясо и всё вместе потушить. В 3,5 л воды отварить грибы. Когда вода закипит, выложить туда содержимое сковороды и варить минут 20.

Лапшу отварить отдельно до полуготовности в кипящей подсолённой воде, откинуть на дуршлаг, переложить в суп и варить всё вместе до готовности лапши. Суп посолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 1Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 2Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 3Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 4Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 5Суп с домашней лапшой, тушёнкой и грибами.: шаг 6

Дополнительная информация

У меня в супе ещё была одна картофелина. Слишком много почистила для другого блюда! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
05.11.2008 02:57
Ответить
Домашняя лапша!Здорово! 5+
christymar
05.11.2008 03:04
Ответить
тарелочку можно 5
elitna
05.11.2008 03:21
Ответить
по - домашнему ,;)5!
кыш
05.11.2008 07:30
Ответить
Вкусный домашний супчик!
mimi
05.11.2008 11:36
Ответить
Ээээх ,Юля...а я всё никак не соберусь сделать домашнюю лапшу,уже и на машинку в магазине посматриваю и всё никак....молодец ты,тебе 5!
taldrik
05.11.2008 13:08
Ответить
по домашнему!!!!! 5+:)
irusya.by
05.11.2008 16:11
Ответить
очень-очень вкусно
maj4ik
05.11.2008 23:08
Ответить
Юленька, такой вкусный супчик!! 5555
wany05
09.11.2008 01:31
Ответить
Молодца!!!!
машенька-84-
12.02.2009 01:26
Ответить
Просто и вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели