Грудинка с шампиньонами в соусе
Приготовьте восхитительную грудинку с шампиньонами в соусе! Основные ингредиенты: куриные грудки, чеснок, петрушка, томатная паста и вино.
Продукты
- куриные грудки - 2 большие
- грибы - 400 г
- чеснок - 6 зуб.
- петрушка
- лавровый лист - 1 шт.
- лук - 1 голов.
- сухое красное вино - 250 г
- томатная паста - 2 ч.л
- куриный бульон - 600 г
- соль
- перец
- вегета
- крахмал - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать пополам а затем вдоль.
Грибы порезать пополам,маленькие целиком оставить.
Я делала в казане.
Разогреть масло, обжарить чуть лук, добавить чеснок и грибы жарить минуты 4 помешивая.
Чуть соли добавить, затем эту массу выложить и пока отложить.
В казан добавить масло и обжарить грудку на большом огне до золотистого цвета.
Добавить специи,петрушку, вина, бульона и томатной пасты.
Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 мин.
Затем добавить грибы и готовить 15 мин.
Выложить всю массу на блюдо, а жидкость продолжает выпариваться на половину.
Развести крахмал с 1-2 ст.л воды и вылить в соус.
Варить пока не загустеет.
Приготовьте гарнир на ваше усмотрение.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6865
Понравилось: 39
Автор: christymar
Создан: 05 ноября 2008, 01:39
Комментарии
05 ноября 2008, 01:47
05 ноября 2008, 01:49
05 ноября 2008, 01:54
05 ноября 2008, 01:57
05 ноября 2008, 02:01
05 ноября 2008, 02:07
05 ноября 2008, 02:26
05 ноября 2008, 03:20
05 ноября 2008, 07:53
05 ноября 2008, 16:24
05 ноября 2008, 21:53
06 ноября 2008, 17:08
10 ноября 2008, 22:09
11 ноября 2008, 13:47
22 ноября 2008, 14:17
08 декабря 2008, 11:58
08 апреля 2009, 22:48
23 сентября 2009, 18:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти