Вход | Регистрация
Куриные "маркизики" (кордон блю)
Ингредиенты
- 500 гр. шампиньонов
- 2 средних луковицы
- 6 куриных грудок (или 3 куриных "бабочки")
- 3 средних маринованных огурца
- 150 гр. твeрдого сыра
- растительное масло для обжаривания
- соль
- перец-
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить куриные грудки(помыть, обсушить).
Положить грудку в полиэтиленовый пакетик и отбить хорошенько со всех сторон.
Посолить и поперчить грудку.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.
Добавить к луку мелко порезанные грибы, посолить, тушить до готовности грибов (до полного испарения жидкости).
Грибы остудить.
Огурчик порезать поперeк на тоненькие ломтики.
Отложить в отдельную посуду 1 стакан готовых грибов, смешать их с натeрым на средней тeрке сыром. Отставить пока их в сторону.
С остальными грибами поступаем следующим образом.
На столе выкладываем подготовленные грудки и распределяем на них грибы. Порезанные ломтики огурцов выкладываем на половину грудки.
Складываем мясо пополам.
Выкладываем грудки в форму (форму ничем не смазываем).
Сверху на подготовленные грудки выкладываем сыр с грибами.
Запекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на НИЖНЕМ уровне 30 минут, затем температуру повышаем до 250 градусов, форму помещаем на СРЕДНИЙ уровень и запекаем ещe 25 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получилось очень вкусно! Рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
5+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
