Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке

Фото к рецепту: Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке
Домашняя20 мин.2Не определен
57061330

Ингредиенты

  • 300 гр. филе куриное (2 шт)
  • 2 ст.л. сока лимона
  • 200 гр. шпината измельченного
  • ½ ст. муки
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • несколько перьев лука зеленого
  • перец ч.м. и соль

Пошаговый рецепт приготовления

У нас сегодня какой-то шпинатный день полчился. Утром - омлет со шпинатом и помидорками, на - ужин шпинатные блинчики. Легко, быстро и вкусно! Попробуйте!

Заранее разморозить шпинат.

Филе замариновать в лимонном соке, поперчить, посолить. Оставить на 10 минут.

В это время, лук нарезать колечками. Чеснок измельчить, вместе с луком обжарить на ложечке растительного масла.

Лук, чеснок, яйцо и муку добавить в шпинат. Посолить, поперчить по вкусу. Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

На сковороде-гриль пожарить курицу.

На другой сковороде на небольшом количестве (1 ст.л.) оливкового или растительного масла испечь шпинатные блинчики. (Я выкладываю 2 ст.л. и распределяю на маленькой сковородочке, получается 4 блинчика)

Подогреть тарелки.

Выложить шпинатные блинчики, сверху положить филе. Подавать со сметаной.

К этому блюду очень подходит фужерчик холодного апельсинового сока.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке: фото шаг 1
Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке: фото шаг 2
Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке: фото шаг 3
Филе куриное с лимоном на шпинатной подушке: фото шаг 4

Дополнительная информация

Можно не готовить блинчики, а просто использовать листья шпината, потушенные в овощном бульоне. Получится менее каллорийно. У нас продают шпинат только измельченный, поэтому мы делаем оладьи и блинчики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
03.11.2008 19:26

очень понравилось.Люблю такое.5!!!

irishka95

Очень хороший легкий ужин, ничего лишнего!!! Конечно же 5+++!

lorxen1
03.11.2008 19:31

здорово--5+

ната777

Интересно.5.

fialka1
03.11.2008 20:01

Мне тоже очень нравится,не жирненько и вкусненько 5555:)

elitna
03.11.2008 21:38

пятёрочка!;)

milk
03.11.2008 21:39

555!!!

ozzi
04.11.2008 11:12

отличный ужин! 5+

svetik_semizvetik

;) Спасибо!

luda/astra

СВЕТА НЕОБЫЧНО. Я ЧТО-ТО ДАВНО НЕ ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ШПИНАТОМ, ХОТЯ ОН ПРЕКРАСНЫЙ ПРОДУКТ. Я не очень отношусь к куриному филе. Может и правда под действием лимоной кислоты филе становится мягче. А вот лепешки стоит попробовать.!Luda/astra

maj4ik
05.11.2008 04:48

оригинально!!!! 55555

jelena_73

отличнo!!

katerinka.kz

Только что поужинали сёмгой и Вашими блинчиками, получилось неожиданно вкусно. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты