Картофельные рулеты с морским окунем

Фото к рецепту: Картофельные рулеты с морским окунем

Ингредиенты

  • 400 г филе белой рыбы (у меня филе морского окуня)
  • 150 г сливочного сыра (у меня альметте с йогуртом)
  • 3 крупных картофелины
  • 2 помидора
  • 50 г базилика
  • 50 г петрушки
  • сок 1 лайма
  • соль, перец по вкусу
  • листья салата и зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на продолговатые кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и оставить мариноваться миут на 20-25.

Картофель нарезать очень тонкими ломтиками (я использовала терку). Если кожица у картофеля тонкая, можно кожуру оставить.

Помидоры и зелень довольно мелко нарезать, слегка посолить и перемешать.

На слой фольги выложить бумагу для выпечки, на которую уложить "чешуей" картофельные пластинки.

Сверху на картофель выложить сыр, рыбу и соус из помидоров и зелени.

Аккуратно скрутить рулетики таким образом, чтобы рыба полностью закрывалась картофелем.

Выложить рулетики, "упакованные" в бумагу для выпечки и фольгу в форму для выпечки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовые рулеты разрезать пополам, выложить на салатные листья и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.65652649700353651.071
ozzi

Кухня: Французская

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Телапия в шубке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
02.11.2008 15:21

Оригинально,молодец,заберу и попробую:) 5++++++

strelec148

Какая ты умничка....фото блеск...рецепт прелесть! очень понравился...5!

cathrene
02.11.2008 15:41

очень красиво получилось!

варуник

ОЧЕНЬ! ПЯТЬ!

irishka95

Очень здорово, вот бы их еще чуто подрумянить!!! 5+++

Nathalya
02.11.2008 15:57

действительно оригинально, 5

малурияна1978

здорово 555

begi
02.11.2008 16:44

Интересный рецепт! Только 5++++++++!

гетьмановна

Какой отважный труд!Уважаю.5.

мила жданова

Интересно, необычно, очень понравилось :) 5+

тамара агапитова

Нет, здесь румянец не нужен!Исключительно нежно, а фото %) обалденное.Хотела пройти мимо рецепта.Как много я бы потеряла!Спасибо, за отличный рецепт.

salamandraaaa

5 +++++++++++++

irina75
02.11.2008 17:54

ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ СОЧНО....5555!!!

ozzi
02.11.2008 18:05

Большое спасибо!!!

balomut
02.11.2008 18:19

Рыбка!!!Вкуснятина!!!555!

wany05
02.11.2008 18:19

Отлично!

kidlog
02.11.2008 18:38

...очень и очень все классно, и рецепт, и подача, и фото, и вкус %) 5!!!

svetik_semizvetik

По душе мне Ваш рецепт! Хорошее + привычное сочетание продуктов, доступные ингредиенты, великолепная идея и подача! Не заценить не возможно! 5+

ozzi
02.11.2008 19:33

Спасибо еще раз!

ли_ка

видела по телевизору:) Ваша идея очень оригинальная вкусненько:) заберу:)

ли_ка

ну и конечно 55555555555

irusya.by

интересно

maj4ik
05.11.2008 03:06

оригинально!!!! а фото вообще отпад!!! 5

lana66
14.11.2008 16:54

Очень красиво подано, но надо еще суметь так завернуть, чтобы ничего не расползалось. 5555

хайденхайм

интересно,но я сыра не вижу,там вроде сметана на картофеле...это уже готовый вид рулетиков?Они получаются не поджаренные,а паренные?

ozzi
20.11.2008 10:45

хайденхайм, в принципе сыр Альметте с йогуртом и выглядит как густая сметана :) На фото уже готовый вид рулетов :)

newbaggi
17.12.2008 16:41

Прелесть! 555

christymar

красиво 555

марияn

Оригинальные....красивые...вкусные рулеты!!!!

кыш
31.01.2009 07:03

Очень красивые рулетики!

рыж@я

ням-ням-ням!!!

ludmilkalla

Интересненько, оригенальненько, вкусненько! 5+

anita81
09.02.2012 13:20

очень интересные рулетики, возьму на заметку*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты