Картофельные рулеты с морским окунем

Ингредиенты

  • 400 гр. филе белой рыбы (у меня филе морского окуня)
  • 150 гр. сливочного сыра (у меня альметте с йогуртом)
  • 3 крупных картофелины
  • 2 помидора
  • 50 гр. базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на продолговатые кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и оставить мариноваться миут на 20-25.

Картофель нарезать очень тонкими ломтиками (я использовала терку). Если кожица у картофеля тонкая, можно кожуру оставить.

Помидоры и зелень довольно мелко нарезать, слегка посолить и перемешать.

На слой фольги выложить бумагу для выпечки, на которую уложить "чешуей" картофельные пластинки.

Сверху на картофель выложить сыр, рыбу и соус из помидоров и зелени.

Аккуратно скрутить рулетики таким образом, чтобы рыба полностью закрывалась картофелем.

Выложить рулетики, "упакованные" в бумагу для выпечки и фольгу в форму для выпечки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовые рулеты разрезать пополам, выложить на салатные листья и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 1Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 2Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 3Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 4Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 5Картофельные рулеты с морским окунем: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
02.11.2008 15:21
Ответить
Оригинально,молодец,заберу и попробую:) 5++++++
strelec148
02.11.2008 15:36
Ответить
Какая ты умничка....фото блеск...рецепт прелесть! очень понравился...5!
cathrene
02.11.2008 15:41
Ответить
очень красиво получилось!
варуник
02.11.2008 15:44
Ответить
ОЧЕНЬ! ПЯТЬ!
irishka95
02.11.2008 15:55
Ответить
Очень здорово, вот бы их еще чуто подрумянить!!! 5+++
Nathalya
02.11.2008 15:57
Ответить
действительно оригинально, 5
малурияна1978
02.11.2008 16:25
Ответить
здорово 555
begi
02.11.2008 16:44
Ответить
Интересный рецепт! Только 5++++++++!
гетьмановна
02.11.2008 16:50
Ответить
Какой отважный труд!Уважаю.5.
мила жданова
02.11.2008 16:53
Ответить
Интересно, необычно, очень понравилось :) 5+
Ответить
Нет, здесь румянец не нужен!Исключительно нежно, а фото %) обалденное.Хотела пройти мимо рецепта.Как много я бы потеряла!Спасибо, за отличный рецепт.
salamandraaaa
02.11.2008 17:52
Ответить
5 +++++++++++++
irina75
02.11.2008 17:54
Ответить
ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ СОЧНО....5555!!!
ozzi
02.11.2008 18:05
Ответить
Большое спасибо!!!
balomut
02.11.2008 18:19
Ответить
Рыбка!!!Вкуснятина!!!555!
wany05
02.11.2008 18:19
Ответить
Отлично!
kidlog
02.11.2008 18:38
Ответить
...очень и очень все классно, и рецепт, и подача, и фото, и вкус %) 5!!!
svetik_semizvetik
02.11.2008 19:27
Ответить
По душе мне Ваш рецепт! Хорошее + привычное сочетание продуктов, доступные ингредиенты, великолепная идея и подача! Не заценить не возможно! 5+
ozzi
02.11.2008 19:33
Ответить
Спасибо еще раз!
ли_ка
02.11.2008 23:26
Ответить
видела по телевизору:) Ваша идея очень оригинальная вкусненько:) заберу:)
ли_ка
02.11.2008 23:26
Ответить
ну и конечно 55555555555
irusya.by
04.11.2008 19:37
Ответить
интересно
maj4ik
05.11.2008 03:06
Ответить
оригинально!!!! а фото вообще отпад!!! 5
lana66
14.11.2008 16:54
Ответить
Очень красиво подано, но надо еще суметь так завернуть, чтобы ничего не расползалось. 5555
хайденхайм
20.11.2008 00:00
Ответить
интересно,но я сыра не вижу,там вроде сметана на картофеле...это уже готовый вид рулетиков?Они получаются не поджаренные,а паренные?
ozzi
20.11.2008 10:45
Ответить
хайденхайм, в принципе сыр Альметте с йогуртом и выглядит как густая сметана :) На фото уже готовый вид рулетов :)
newbaggi
17.12.2008 16:41
Ответить
Прелесть! 555
christymar
30.12.2008 13:24
Ответить
красиво 555
марияn
13.01.2009 13:47
Ответить
Оригинальные....красивые...вкусные рулеты!!!!
кыш
31.01.2009 07:03
Ответить
Очень красивые рулетики!
рыж@я
04.02.2009 00:41
Ответить
ням-ням-ням!!!
ludmilkalla
22.02.2009 13:08
Ответить
Интересненько, оригенальненько, вкусненько! 5+
anita81
09.02.2012 13:20
Ответить
очень интересные рулетики, возьму на заметку*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели