Творожно-клубничная запеканка

Приготовьте вкусную творожно-клубничную запеканку с творогом, яйцом, манной крупой и клубничным вареньем. Используйте прямоугольную тефлоновую форму!

Фото к рецепту: Творожно-клубничная запеканка

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2487.5 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растереть в миске до кремообразной массы. Добавить яйца, сметану и манную крупу. Все хорошо перемещать. Половину получившейся массы переложить в отдельную посуду. В оставшуюся часть творожной массы влить сироп от клубничного варенья около 100 мл и перемешать. Форму смазать половиной имеющегося масла и присыпать панировочными сухарями. Вылить в форму и равномерно разровнять часть творожной массы с вареньем. Сверху равномерно уложить ягоды клубники из варенья и аккуратно залить оставшейся отложенной ранее творожной массой. Присыпать панировочными сухарями и разложить маленькие кусочки оставшегося масла по поверхности запеканки. Выпекать при 120 градусах до готовности, пока запеканка не отойдет от стенок формы и не покроеться золотистой корочкой.

Подавать запеканку горячей со сметаной или сгущенным молоком.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Разные по вкусу слои запеканки создают приятное вкусовое ощущение.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного вами продукта:

1. Творог 9% - 800 г
- Калории: 81 ккал на 100 г → 800 г × 0,81 = 648 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 800 г × 0,12 = 96 г
- Жиры: 9 г на 100 г → 800 г × 0,09 = 72 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 800 г × 0,03 = 24 г

2. Куриное яйцо — 2 шт. (примерно 50 г каждое)
- Калории: 68 ккал на 1 шт. → 2 × 68 = 136 ккал
- Белки: 6 г на 1 шт. → 12 г
- Жиры: 5 г на 1 шт. → 10 г
- Углеводы: 1 г на 1 шт. → 2 г

3. Манная крупа — 3 ст.л. (примерно 20 г на ст.л.)
- Калории: 340 ккал на 100 г → 3 × 20 г = 60 г
60 г × 3,4 ккал = 204 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 0,2 г × 60 г = 6 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0,02 г × 60 г = 1.2 г
- Углеводы: 70 г на 100 г → 1,4 г × 60 г = 84 г

4. Сметана 15% — 150 г
- Калории: 150 ккал на 100 г → 150 г × 1,5 = 225 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 15 г на 100 г → 22,5 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 6 г

5. Клубничное варенье — 150 г
- Калории: 250 ккал на 100 г → 150 г × 2,5 = 375 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 63 г на 100 г → 150 г × 0,63 = 94,5 г

6. Масло сливочное — 100 г
- Калории: 717 ккал на 100 г → 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0 г

7. Панировочные сухари (примерно 50 г)
- Калории: 365 ккал на 100 г → 50 г × 3,65 = 182,5 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 0,12 г × 50 г = 6 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0,01 г × 50 г = 0,5 г
- Углеводы: 72 г на 100 г → 0,72 г × 50 г = 36 г


Итоговая сумма КБЖУ:

ПоказательОбщие значения
Калории, ккал648 + 136 + 204 + 225 + 375 + 717 + 182.5 = 2487.5
Белки, г96 + 12 + 6 + 3 + 0 + 1 + 6 = 124 г
Жиры, г72 + 10 + 1.2 + 22.5 + 0 + 81 + 0.5 = 187.7 г
Углеводы, г24 + 2 + 84 + 6 + 94.5 + 0 + 36 = 246.5 г

Если вам нужно поднять точность или учесть дополнительно какие-либо ингредиенты, скажите.
Также имейте в виду, что вес панировочных сухарей я оценил примерно — можно скорректировать по точному весу, если есть.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

fialka1
02.11.2008 02:41
Ответить
Отлично!555,заберу попробую:)
ira9@tvnet.lv
02.11.2008 02:43
Ответить
Nado poprobivatj/ 5
варуник
02.11.2008 02:53
Ответить
Очень вкусно читается! Пять
алёнушка777
09.02.2009 02:02
Ответить
Интересно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru