Вход | Регистрация
Бурекас с мясом и соусом по-югославски
Ингредиенты
- для бурекаса :
- слоёное тесто , говяжий фарш 0.5 кг. , лук и морковь , специи.
- для соуса :
- 2 зубчика чеснока , 1 луковица , 2 болгарских перца разных цветов , 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты ,1 ст.л. крахмала, уксус ,перец ,сахар , соль, зелень петрушки. по желанию можно добавить грибы .
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить лук и морковь , добавить фарш и довести до готовности . Остудить.
Раскатать тесто , положить фарш и скрутить тесто , затем разрезать на порции , смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Соус :
Обжарить до прозрачности мелко-порезанные чеснок и лук , положить перец порезаный тонкими полосками , затем натёртую на крупной тёрке морковь. Тушить затем добавить томатной пасты и налить воды, варить до готовности овощей. В конце добавить соль,сахар,уксус, перец чёрный и разведённый в воде крахмал
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Перед подачей полить соусом бурекас . Приятного аппетита !!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
elitna
Ответить01.11.2008 22:52
отлично!
izumrud
Ответить01.11.2008 22:57
очень даже! 55555555555555+!
55555555555555+!варуник
Ответить01.11.2008 23:02
Вот завтра соберусь с силами,схожу в магазин и все это куплю. Если на этом силы мои не закончатся-еще все это и забацаю!
гетьмановна
Ответить01.11.2008 23:05
Вкусно,Забираю!5!
christymar
Ответить01.11.2008 23:10
квк сочно 5
ozzi
Ответить01.11.2008 23:40
очень понравилось! 5+
shushundra
Ответить01.11.2008 23:50
Ой, как же вкусно выглядит! Забираю. Вам только 5!
jelena_73
Ответить03.11.2008 13:10
55!!!!!!!
irusya.by
Ответить04.11.2008 20:09
класс
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
