Торт настроение (лекарство от депресии)

Победите депрессию с тортом на настроение! Бисквит и свежие фрукты: мандарины, киви, ананасы, крем из сметаны и желе. Рецепт, проверенный временем!

Фото к рецепту: Торт настроение (лекарство от депресии)

Ингредиенты

  • бисквит, приготовленный проверенным способом
  • 1 пакет желе
  • фрукты: мандарины, киви, консервированные ананасы
  • крем:
  • 700 г сметаны
  • 200 г сахарной пудры
  • 10 г желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить желе, как указанно на упаковке.

Бисквит разрезать на квадратики. Очистить и порезать фрукты.

Готовим крем: смешиваем сметану с сахарной пудрой. Желатин замочить в 5 ст.л. холодной воды, когда набухнет, нагреть на водяной бане, чтобы полностью растворился, добавить 1ст.л. крема. Слегка остудить и смешать с остальным кремом.

Форму (у меня большой стеклянный салатник) застелаем пищевой пленкой. Укладываем фрукты, промежутки залеваем цветным желе, затем часть бисквита, крем, опять фрукты, бисквит и крем, заполняем всю форму.

Ставим торт охлаждаться в холодильник на пару часов. Достаем и аккуратно переворачиваем торт на блюдо. Приятного аппетита и настроения!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт настроение (лекарство от депресии): шаг 1
Торт настроение (лекарство от депресии): шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю ориентировочные показатели КБЖУ на основе указанных продуктов.


1. Бисквит (приготовлен проверенным способом, примерный состав):
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Белки: 7 г на 100 г
- Жиры: 4 г на 100 г
- Углеводы: 70 г на 100 г

Допустим, масса одного бисквита примерно 100 г.
Калорийность: 350 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 70 г


2. Желе (один пакет):
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 17 г


3. Фрукты:
- Мандарины (примерно 2 шт. — 200 г):
- Калории: 50 ккал на 100 г → 100 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 1.8 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.4 г
- Углеводы: 13 г на 100 г → 26 г

  • Киви (примерно 2 шт. — 150 г):

    • Калории: 61 ккал на 100 г → 91.5 ккал
    • Белки: 1.1 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 15 г
  • Консервированные ананасы (примерно 150 г):

    • Калории: 50 ккал на 100 г → 75 ккал
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 13 г

Итог по фруктам (примерно):
- Калории: 100 + 91.5 + 75 = 266.5 ккал
- Белки: 1.8 + 1.1 + 0.5 = 3.4 г
- Жиры: 0.4 + 0.5 + 0 = 0.9 г
- Углеводы: 26 + 15 + 13 = 54 г


4. Крем:
- 700 г сметаны:
- Калории: около 180 ккал на 100 г → 1260 ккал
- Белки: 2.8 г на 100 г → 19.6 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 140 г
- Углеводы: 3.4 г на 100 г → 23.8 г

  • 200 г сахарной пудры:

    • Калории: около 400 ккал на 100 г → 800 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г
  • 10 г желатина:

    • Калории: около 350 ккал на 100 г → 35 ккал
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Общий крем:
- Калории: 1260 + 800 + 35 = 2095 ккал
- Белки: 19.6 + 0 + 0.3 = 19.9 г
- Жиры: 140 + 0 + 0 = 140 г
- Углеводы: 23.8 + 100 + 0 = 123.8 г


Итоговая сумма (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории350 (бисквит) + 70 (желе) + 266.5 (фрукты) + 2095 (крем) = 2781.5 ккал
Белки7 + 0 + 3.4 + 19.9 = 30.3 г
Жиры4 + 0 + 0.9 + 140 = 144.9 г
Углеводы70 + 17 + 54 + 123.8 = 264.8 г

Если нужно более точное деление на порции, скажите, и я помогу рассчитать на одну порцию!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

dajana
31.10.2008 04:22
Ответить
depressii ne budet tochno!555
Nathalya
31.10.2008 04:49
Ответить
хорошо!5
christymar
31.10.2008 05:01
Ответить
про дипресию забудешь точно 5
sensey
31.10.2008 06:13
Ответить
дааа у вас тортик покруче будет, моих комплиментов :-) 5+
malue444
31.10.2008 06:44
Ответить
мне уже легче!!! только 555
yanyna
31.10.2008 06:52
Ответить
555!!!!
улитка
31.10.2008 09:21
Ответить
Торт в мандариновых кружевах достоен для субботней встречи ноября:)
улитка
31.10.2008 09:25
Ответить
Сколько штук мандарин и киви использовано?
dinok
31.10.2008 10:11
Ответить
Действительно, только посмотришь на тортик и настроение улучшается! 5!!!
nikachka
31.10.2008 10:55
Ответить
очень нравятся мне такие тортики... отлично!!
safonom
31.10.2008 10:59
Ответить
тортик хороший,5! Только дЕпрессии:)
кисюля
31.10.2008 11:17
Ответить
Такой тортик точно настроение поднимет 5!!!
ozzi
31.10.2008 11:19
Ответить
вкусно и красочно! 5+
passion1963
31.10.2008 11:51
Ответить
Люблю такие желированные штучки!!!
milk
31.10.2008 12:10
Ответить
Красиво!!!!
panama
31.10.2008 13:07
Ответить
Хорошее красочное "лекарство" 5+
гетьмановна
31.10.2008 13:16
Ответить
Оч. красиво!5!
anahitkarine
31.10.2008 13:51
Ответить
Красиво. 5!
elitna
31.10.2008 14:25
Ответить
отлично!:)
варуник
31.10.2008 14:38
Ответить
ПЯТЬ конечно!
мама макса
31.10.2008 15:32
Ответить
Очень красочно!!!
еленас
31.10.2008 15:41
Ответить
Красивеький!!!5
intriga
31.10.2008 16:21
Ответить
улитка | 31.10.2008 06:25 Сколько штук мандарин и киви использовано? Точное количество фруктов не скажу, т.к. дети таскали у меня кусочки фруктов, да и это все таки зависит от формы, в каторой будет охлаждаться торт.
for_ever
06.12.2008 18:26
Ответить
Очень красиво и вкусно!!!!!100 баллов!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru