Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт медвежье ушко

Приготовьте торт "медвежье ушко" с бисквитным тестом, медовыми коржами и коржами безе. Идеальное украшение — шоколадная крошка! Пошаговый рецепт внутри.

Торт "медвежье ушко"

Продукты

тесто бисквитное
сахар-120 г
мука-120 г
яйца-3шт
какао-30 г
тесто медовое
яйцо-1шт
мука-2ст
сахар-0.5ст
мед-4 ст.л
сода-0.5 ст.л
корж безе
белки-2шт
сахар-0.5ст
крем
молоко-0.5л
сахар-1ст
яйца-2шт
какао-4 ст.л
украшение
шоколадная крошка

Пошаговый способ приготовления

Выпекаем бисквит

Выпекаем медовый корж.Для этого сахар,соду и мед топим на слабом огне до полного растворения.Добавляем муку и яйцо.

Выпекаем корж из безе,взбив белки до устойчивых пиков и отсадив корж на бумагу при температуре 130-150 градусов.

Варим заварной кремсмешивая молоко,муку,яйцо,сахар и какао.

Собираем торт.Бисквит режем пополам.

1-бисквит

2-медовый корж

3-безе

4-бисквит

Украшаем тертым шоколадом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12637

Понравилось: 43

Автор: нюсик1

Создан: 30 октября 2008, 15:51

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Комментарии

30 октября 2008, 16:03

какая прелесть...по фоткам такое ощущение что он нежный принежный -))) попробую -))

30 октября 2008, 16:13

Бисквитный медовик! Могла бы и игрушечного медвежонка возле лакомой тарелки посадить

30 октября 2008, 16:19

Боялась что он все съест

30 октября 2008, 16:45

Ему в лапы бочонок с надписью "мед" - и тортик целый, и композиция готова )))))

30 октября 2008, 17:19

в следующий раз так и сделаю )

30 октября 2008, 17:24

Очень симпатично выглядит тортик! А Вы не забыли в ингредиентах для крема указать количество муки? Что-то я не нашла...

30 октября 2008, 17:35

муки 3-4 ст.л

30 октября 2008, 17:42

Спасибо!

30 октября 2008, 17:48

Вкуснейшее создание! ПЯТЬ!

30 октября 2008, 18:29

Только 5!!! Как раз как я люблю-и безе имеется и крем без масла. Только вопрос от еще только начинающего кулинара , сколько минут коржи выпекать?

30 октября 2008, 19:40

бисквит я пеку мин 30 при180 градусах.Медовый мин 2о,а безе долго 1,5 часа.А бывает и дольше сушиться

04 августа 2011, 18:47

5+ 5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 489