Салат с копченой скумбрией и чесночным соусом

Ингредиенты

  • 1 небольшой пучок салата
  • 1 филе скумбрии холодного копченая
  • 8-10 помидорок черри
  • 4-5 перепелиных яйца
  • 1 красная луковичка
  • 2-3 ломтика черного хлеба
  • для соуса
  • 3 вареных желтка
  • 4-5 филе соленых анчоусов
  • 1-2 кусочка белой булочки
  • 2-3 ст.л. уксуса
  • немного воды
  • 2-3 давленных зубчика чеснока
  • 5-6 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец ч.м.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат порвать

На салат выложить порезанные пополам помидорки, яйца, кусочки рыбы, нашинкованную луковичку

Их хлеба поджарить гренки, добавить в салат

Для соуса

Мякишь булочки замочить с уксусе с водой

Добавить все остальные продукты и пробить в бленедере

Если соус получится слишком густым, его можно разбавить водой.

Полить салат соусом.

Дополнительная информация

Очень вкусный салат, а особенно соус:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ozzi
30.10.2008 15:17
Ответить
салат получился отменный!!! 555
кыш
30.10.2008 15:20
Ответить
Соус интересный!
irusya.by
30.10.2008 15:23
Ответить
здесь всё для меня и всё по мне). 5+
irusya.by
30.10.2008 15:25
Ответить
только вот таких анчоусов не видала, только сушенных к пиву... можно заменить?
марияn
30.10.2008 15:40
Ответить
Какой замечательный салатик!!!
аглая
30.10.2008 15:43
Ответить
irusya.by, нет, нет сушеными нельзя заменить, ни в коем случае. Попробуйте сделать просто без анчоусов, не будет пикантности, вот и все.
xara
30.10.2008 15:48
Ответить
прелесть какая! Очень аппетитно.
xara
30.10.2008 15:50
Ответить
анчоусы прекрасно заменяются обычной соленой килькой. Наверно за пределами СНГ кильку не достать...
katerinka.kz
30.10.2008 15:55
Ответить
какой насыщенный салат. верю, что очень вкусно. 5!
irusya.by
30.10.2008 16:07
Ответить
я не имела в виду сушенных (я ж пока еще соображаю))))), просто написала какие есть анчоусы у нас в продаже. Килька вроде есть))))))) В общем, хочу пикантности, хочу практически как у вас. На кильку дадите добро, или на другую мелочь????? Спасибо!
аглая
30.10.2008 17:00
Ответить
irusya.by:) да, килька соленая подойдет:)
olaswan
30.10.2008 17:12
Ответить
Соус - смак!
натаха
30.10.2008 17:15
Ответить
Бесподобно! Отличный салат, а соус вообще - отпад!
irusya.by
30.10.2008 17:27
Ответить
СПАСИБО! тогда вперёд за килькой)))) ну и другими составляющими.
vexy
30.10.2008 17:31
Ответить
Салат действительно обалденный! 5 Но вот девчат вы ставите пятёрки, а ведь рецепт не личный а скопирован откуда-то! а людям кто сам готовит либо кидаете низкие оценки либо оставляете без оценок. В чём смысл не пойму. Ну да ладно не об этом. Салату 5!
bart
30.10.2008 17:37
Ответить
Уавжаемая vexy, салат не скопирован,не путайте пожалуйста. Наташа взяла саму идею с Карины а готовила и фотографировала сама.А если кому-то ставят низкие оценки или игнорируют рецепты вообще,то скорее всего таких рецептов на сайте уже великое множество. Наташа,мне салат без соуса пожалуйста! 5+
nikachka
30.10.2008 17:56
Ответить
интересный соус!! и салат замечательный!!!
ib1965
30.10.2008 18:13
Ответить
Отлично!555!!!Спасибо!
ната777
30.10.2008 19:07
Ответить
Очень вкусно.5.
irina75
30.10.2008 20:15
Ответить
Наташ я от соуса просто в восторге!!!!!!!!
maj4ik
31.10.2008 01:00
Ответить
очень интересный салатик!!! 555
mimi
01.11.2008 14:25
Ответить
салат по мне по всем статьям!!!!
inesska
01.11.2008 23:24
Ответить
какие краски..... давлюсь слюной!
amazon.ka
04.11.2008 10:28
Ответить
прикольно.особенно на праздник.5
f-1111
03.12.2008 18:51
Ответить
Отличный салатик! !!!!!!!!!!
skoslik
09.12.2008 16:43
Ответить
Прекрасный салатик!5!
irina90-60-90
16.12.2008 19:15
Ответить
здоровский соус:)
palma33
11.01.2009 18:11
Ответить
вкусно ,спасибо,5+!
fanny
26.01.2009 14:39
Ответить
Очень понравился салатик - забираю!
фред
17.02.2009 18:54
Ответить
подскажите начинающему,что такое анчоусы? салат сделаю обязательно!
verona20033
03.03.2009 15:32
Ответить
Анчоусы-это мелкая рыбешка,похожая на кильку.В основном продается в супермаркетах в баночках.Как сказано выше-можно заменить килькой или тюлькой.Дерзайте
gloria2
22.04.2009 02:31
Ответить
Замечательно и изысканно
centaurica
04.05.2009 21:04
Ответить
Спасибо за этот салат! Мой праздник был спасен!!!
anita81
25.10.2011 15:05
Ответить
Обалденный состав у салата, соус просто покорил!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели