Торт "цветочек"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

Ингредиенты и объемы:

• Тесто песочное — 500 г
• Персик свежий или из консервы — 2 шт (примерно по 150 г каждый, итого 300 г)
• Крем — объем примерно 200 г (предположим, сливочный или другой сливочный крем)
• Молоко — 1 стакан (200 мл)
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2-3 ст.л. (примерно 20 г)
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 0.5 ст. (примерно 100 г)
• Малина — 300 г
• Украшения: шоколад, орехи, сахарная пудра — по мере необходимости

Расчетные значения:

1. Тесто песочное (500 г)

• Калорийность примерно 480 ккал на 100 г
• Итого: 500 г × 4.8 ккал = 2400 ккал

2. Персики (300 г)

• Свежие: около 40 ккал на 100 г — всего 120 ккал
• Или из консервы (в сиропе): около 50 ккал на 100 г, итого ~150 ккал
• Возьмем среднее: 135 ккал

3. Крем (200 г)

• Зависит от состава, предположим сливочный с сахаром
• Средняя калорийность — 300 ккал на 100 г
• Итог: 200 г × 3 = 600 ккал

4. Молоко (200 мл)

• Около 50 ккал на 100 мл
• Итого: 100 ккал

5. Яйцо (1 шт)

• Средне — 70 ккал
• Белки и жиры

6. Мука (20 г)

• 1.5 ккал на 1 г
• Итого: 30 ккал

7. Масло сливочное (100 г)

• 717 ккал на 100 г
• Итого: 717 ккал

8. Сахар (100 г)

• 400 ккал на 100 г

9. Малина (300 г)

• Около 52 ккал на 100 г
• Итог: 156 ккал

10. Украшения: шоколад, орехи, сахарная пудра

• Предположим:
  • Шоколад (30 г): 170 ккал
  • Орехи (30 г): 200 ккал
  • Сахарная пудра (10 г): 40 ккал

Итоговые показатели:

Заключение:

Общий калораж блюда примерно 4860 ккал. Для порционных подсчетов нужно знать, на сколько частей вы делите десерт.

Если, например, вы делите на 8 порций:- Калорийность одной порции: примерно 607 ккал

Если нужно более точное распределение по БЖУ или расчет по отдельной порции, пожалуйста, уточните количество порций.

Если есть дополнительные вопросы или хотите детализацию — обращайтесь!