Картофельный завиванец с грибной начинкой

Фото к рецепту: Картофельный завиванец с грибной начинкой

Украинская

30 мин.

Не определен

7103

21

63

30 октября 2008, 14:22

Ингредиенты

  • картофельный завиванец с грибной начинкой
  • 1 кг. картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 3 ч.л. картофельного крахмала,
  • 1 ст.л. молотых сухарей,
  • 1 ст.л. смальца,
  • соль,
  • 3\4 ст. грибного соуса.
  • для начинки:
  • 40 гр. сушёных грибов,
  • 1,5 луковицы,
  • 1 ст.л. смальца,
  • 0,5 ст. молотых сухарей,
  • соль
  • перец,
  • зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить. Отвар слить, картофель размять и хорошо перемешать с крахмалом, яйцом и солью. Полученное тесто положить толстым слоем на влажное полотенце, а на тесто грибную начинку, свернуть рулетом и выложить на смазанный смальцем противень швом вниз. По диагонали нанести на рулет полосы тупым концом ножа. Посыпать сухарями и запечь в разогретой духовке мин. 20 при t180 градусов.

Приготовление начинки: сушёные грибы отварить до готовности, мелко порубить и хорошо перемешать с поджаренным луком, молотыми сухарями, мелко нарезанной зеленью петрушки, перцем и солью.

Завиванец подавать на стол с грибным соусом. Ну очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный завиванец с грибной начинкой: фото шаг 1

Дополнительная информация

Поиск мне ничего не выдал. Задавала и по ингридиентам и в рулетах и в запеканках - пусто! ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

я!
30.10.2008 14:25
Ответить
вкусно!5!
kuzar
30.10.2008 14:25
Ответить
Здорово вкусный рулет!
nikachka
30.10.2008 14:28
Ответить
хороший рулетик!! а с поисковиком иногда такое случается.. такое блюдо на сайте обычно проходит под кодовым названием "картофельная запеканка"..
salamandraaaa
30.10.2008 14:29
Ответить
5 ++++++++++
irusya.by
30.10.2008 14:45
Ответить
угостите? Вкусно
zmija
30.10.2008 14:50
Ответить
ой какой вкусный красавец!555!
ozzi
30.10.2008 15:07
Ответить
отличная идея! и превосходная альтернатива для картофельной запеканки! 5+
xara
30.10.2008 15:42
Ответить
Очень и очень.
Nathalya
30.10.2008 15:49
Ответить
и это здорово!
lilija49
30.10.2008 16:32
Ответить
irusya.by, приезжайте - угощу! :)
jelena_73
30.10.2008 16:39
Ответить
какой вкусный завиванец!!!
mari2020
30.10.2008 16:49
Ответить
Отличный рулет!!!!5!
Lekusia
30.10.2008 17:12
Ответить
То что надо! А то мой сынуля уже отказывается от обычного пюре...
tatarnikowahanna
30.10.2008 19:19
Ответить
Otli4no 5
lerik
31.10.2008 01:30
Ответить
Люблю картофельные рулеты! Очень вкусно! 555
tan-taan
31.10.2008 02:21
Ответить
что вкусно не сомневаюсь 5555
vicus
31.10.2008 16:58
Ответить
Очень вкусно и ново! 555
avm
01.11.2008 16:15
Ответить
Просто
avm
01.11.2008 16:14
Ответить
Просто замечательный рулет!!! Спасибо!!! 5!
inesska
01.11.2008 23:22
Ответить
просто и сытно!
anchen
03.11.2008 12:46
Ответить
5+!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели