Хлебцы с чесноком и петрушкой

Фото к рецепту: Хлебцы с чесноком и петрушкой
ДомашняяНе определен
62362460

Ингредиенты

  • для теста:
  • 7 гр. свежих дрожжей (взяла 0,5 ч.л. сухих дрожжей)
  • 240 мл. воды тёплой
  • 350 гр. хлебной муки пшеничной
  • 1 ч.л. соли
  • для начинки:
  • пучок петрушки
  • 6 зубчиков чеснока
  • 75 гр. сливочного масла (можно взять 100 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в воде. Муку просеять с солью. Влить разведенные дрожжи, смешать.

Дать отдохнуть 10 минут, потом тщательно замесить мягкое тесто.

Месить 10 минут на рабочем столе.

Потом готовое тесто переложить в миску, накрыть.

Оставить подходить на полтора часа.

Тем временем сделать масло с петрушкой:

Большой пучок петрушки, очень мелко порубить(у меня она была порезана не очень мелко)

6 зубчиков чеснока, меленько покрошить

75 гр сливочного масла комнатной температуры(я взяла 100 гр)

Все тщательно перемешать, оставить с мисочке, в холодильник не ставить. Нужно мягкое.

Тесто разделить на 4 части,каждую часть раскатать в тонкую лепёшку.

Смазать масляной массой (рассчитать чтобы хватило на 4 хлебца)

свернуть в 3 слоя накладывая сначала правую сторону на середину ,затем левую(можно и наоборот)

опять смазать масляной смесью и повторить процесс описанный выше,ещё раз смазать и свернуть пополам выложить на противень застеленный бумагой для выпечки

оставить подходить в тёплом месте (сейчас я это делаю в нагретой до 40 градусов духовке)

на 45 минут.

Разогреть духовку до 230 градусов и выпекать хлебцы 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 1
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 2
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 3
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 4
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 5
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 6
Хлебцы с чесноком и петрушкой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это так вкусно,ароматно да ещё и полезно,всё таки чеснок по осенней непогоде хорошая профилактика от гриппа. Петрушку можно заменить любой травкой по вашему вкусу
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
29.10.2008 22:39

хороший рецепт!

fialka1
29.10.2008 22:41

Конечно вкусно и ароматно 5++++++

манюша

Викуль, спасибо за идею с чесноком и петрушкой! 5+

марияn

Ароматные хлебцы!!!

alisa30
29.10.2008 23:13

Budu delat! =5!

lorxen1
29.10.2008 23:13

представляю,вкусно то как--5+

irishka95

Очень ароматные штучки;) 5+++

kukita
29.10.2008 23:18

только от названия уже слюнки потекли!5

kalibr
29.10.2008 23:26

класс!5!

тамара агапитова

Превосходный рецепт!5

чара
29.10.2008 23:42

Оч-ч-чень! 5

sweta1
29.10.2008 23:46

представляю,какие ароматы!!!вам-5+!

mimi
30.10.2008 00:19

Вик...как же вкусно!

maj4ik
30.10.2008 01:52

супер!!!! 555

пики
30.10.2008 02:51

Здорово!5

xara
30.10.2008 09:39

Замечательный хлебушек!

newbaggi
30.10.2008 11:12

очень очень вкусно! представляю, какой аромат!!! 55555

kidlog
30.10.2008 11:44

Отличные хлебцы...5!

натаха

Ароматно!

irina75
30.10.2008 20:40

клас!!!!! очень понравился рецепт.....5555555

igor_r
01.11.2008 07:15

Надо пробовать,5

мурик

класссссссс!!!!!!!!!!!

cathrene
02.11.2008 12:01

как же классно, классно, классно!!!!

ketico
09.11.2008 20:15

5++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты