Салат с авокадо и сельдью
Ингредиенты
- 1 авокадо
- сок лимона
- 2 свежих огурчика
- 2 солёных огурчика
- 3-4 яйца (в крутую)
- филе сельди (слабосолённой)
- пучок укропа (небольшой)
- зелёный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Салат этот простой и очень похож чем-то даже на Оливье.
Авокадо(сбрызгиваем соком лимона), огурчики , сельдь, яйца, нарезаем кубиками. Мелко режем лучок и укроп. Всё перемешиваем.
Для заправки салата использовать можно и майонез, и сметану ,и оливковое масло ,а можно и вообще ничем не заправлять - кому что по вкусу.Оформила я салатик в стаканчик,затем перевернула на тарелочку, а вообще можно просто подавать к столу в салатнице!
Дополнительная информация
Было много авокадо (гости привезли),так вот находили ему применение! Салаты, закуски, соусы ... Авокадо - его либо признают полностью и безоговорочно ,или напрочь - в игнор ! Я его люблю ! В плодах авокадо содержится более 30% монопредельного масла (это очень хороший тип масла), они богаты витамином А, калием (больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина, рибофлавина, и витамина Е, чем в любом другом фрукте - другими словами, они очень полезны !