Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожное апельсиновое солнце

Пирожное "апельсиновое солнце" — нежное бисквитное тесто с прослойкой из сливок и апельсинов. Идеальное угощение для вашего стола!

Продукты

тесто-бисквит:
4 яйца
100 г сахара
100 г муки
прослойка и украшение:
250 мл сливок(жирность не меньше 30%)
2 ст.л. сахара
2 небольших апельсина
10 г желатина

Пошаговый способ приготовления

Желтки растереть с сахаром,добавить просеянную муку и, аккуратно,перемешать со взбитыми белками.

Выпекать 30 мин при 200градусах.

Из готового,остуженного бисквита вырезать кружочки.Из остатков приготовить крошку.

Сливки взбить с сахаром,добавить предварительно разведенный в теплой воде желатин и размешать.

Бисквитные кружочки разрезать вдоль.Сверху на бисквит- сливки,кружок апельсина и поверх еще один кружок бисквита.

Обмазать бока пирожного кремом и обвалять в крошке.

На верх сливки и кусочки апельсина

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 18

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7578

Понравилось: 71

Автор: варуник

Создан: 27 октября 2008, 23:17

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Оставшийся после кружочков бисквит, я тут же измельчила и в духовку. 5 мин и крошка готова.Слой сливок примерно 3 см.После сборки пирожного,слегка надавливая на верх,сливки "вылезут" за границы-тут то вы ими бока и обмажете . Легкое и вкусное пирожное! Кстати, если в белок добавить щепотку соли-взбить у вас получится быстрее обычного! Хорошего всем настроения!