Вход | Регистрация
Груши, сливки и немножко теста
Вкусный десерт с грушами, сливками и тестом: шаг за шагом готовим с маргарином, крахмалом и шоколадом. Идеальное угощение для сладкоежек!
Ингредиенты
- 50 г маргарина
- 50 мл. воды
- 50 г крахмала
- 100 г муки
- щепотка соли
- 1 банка (580 мл. ) груш половинок в сиропе
- 200 мл. жирных сливок
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. растопленного шоколада (по желанию)
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать размягченный маргарин с водой, добавить соль, крахмал, муку, замесить пластичное тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Раскатать тесто в лепешку, выложить в форму (я использовала гофрированную форму среднего диаметра, которую в магазинах именуют "для пиццы"). Донышко проткнуть в нескольких местах вилкой, чтоб не вздувалось при выпечке.
Выпечь заготовку при температуре 200-250 градусов (по Цельсию) до золотистого цвета. Остудить.
Взбить сливки с сахарной пудрой (можно добавить желатин, если хотите получить более "крепкую" начинку). С груш слить сироп. На дно выпеченной заготовки выложить часть сливок, затем груши. Оставшиеся сливки выложить поверх груш и разровнять. Украсить растопленным шоколадом и хорошенько охладить.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Избитое сочетание сливок и фруктов... Но от этого не становящееся невкусным. 
А тонюсенькое хрустящее тесто здесь лишь для того, чтоб было во что выложить остальные продукты.
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитую приблизительный состав КБЖУ для указанных продуктов.
Ингредиенты и примерные нутриенты:
50 г маргарина
- Калории: 360 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 360 ккал
50 мл воды
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
50 г крахмала (например, кукурузный)
- Калории: 180 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 45 г
- Калории: 180 ккал
100 г муки (пшеничная)
- Калории: 340 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 70 г
- Калории: 340 ккал
Щепотка соли
- Калории: незначительно, пренебрежимо
Банка груш в сиропе (580 мл)
- Средне: 100 г груши в сиропе содержит около 70 ккал
- Средне: 100 г груши в сиропе содержит около 70 ккал
Получим массу груши: примерно 300 г (учитывая сироп и часть жидкости)
- Калории: примерно 210 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 55 г
200 мл жирных сливок (30-36%)
- Калории: 600 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: 600 ккал
1 ст.л. сахарной пудры (около 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
- Калории: 40 ккал
1 ст.л. растопленного шоколада (примерно 15 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 10 г
- Калории: 80 ккал
Общий расчет:
| Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Маргарин (50 г) | 360 ккал | 0 г | 40 г | 0 г |
| Вода (50 мл) | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Крахмал (50 г) | 180 ккал | 0 г | 0 г | 45 г |
| Мука (100 г) | 340 ккал | 10 г | 1 г | 70 г |
| Груши в сиропе (примерно 300 г) | 210 ккал | 1 г | 0 г | 55 г |
| Сливки (200 мл) | 600 ккал | 4 г | 60 г | 3 г |
| Сахарная пудра (10 г) | 40 ккал | 0 г | 0 г | 10 г |
| Растопленный шоколад (15 г) | 80 ккал | 1 г | 4 г | 10 г |
Итоговые показатели:
- Калории: 1810 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 109 г
- Углеводы: 203 г
Это приблизительные значения, основанные на типичных данных. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
(в этом месте я густо заливаюсь краской) 
5!!!
