Груши, сливки и немножко теста

Вкусный десерт с грушами, сливками и тестом: шаг за шагом готовим с маргарином, крахмалом и шоколадом. Идеальное угощение для сладкоежек!

Фото к рецепту: Груши, сливки и немножко теста

Ингредиенты

  • 50 г маргарина
  • 50 мл. воды
  • 50 г крахмала
  • 100 г муки
  • щепотка соли
  • 1 банка (580 мл. ) груш половинок в сиропе
  • 200 мл. жирных сливок
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. растопленного шоколада (по желанию)

Пищевая ценность

Калории: 1810.0 ккал
Белки: 17.0 г
Жиры: 109.0 г
Углеводы: 203.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать размягченный маргарин с водой, добавить соль, крахмал, муку, замесить пластичное тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Раскатать тесто в лепешку, выложить в форму (я использовала гофрированную форму среднего диаметра, которую в магазинах именуют "для пиццы"). Донышко проткнуть в нескольких местах вилкой, чтоб не вздувалось при выпечке.

Выпечь заготовку при температуре 200-250 градусов (по Цельсию) до золотистого цвета. Остудить.

Взбить сливки с сахарной пудрой (можно добавить желатин, если хотите получить более "крепкую" начинку). С груш слить сироп. На дно выпеченной заготовки выложить часть сливок, затем груши. Оставшиеся сливки выложить поверх груш и разровнять. Украсить растопленным шоколадом и хорошенько охладить.

Пошаговые фото рецепта

Груши, сливки и немножко теста: шаг 1
Груши, сливки и немножко теста: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Избитое сочетание сливок и фруктов... Но от этого не становящееся невкусным. :) А тонюсенькое хрустящее тесто здесь лишь для того, чтоб было во что выложить остальные продукты. :)

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитую приблизительный состав КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты и примерные нутриенты:

  1. 50 г маргарина

    • Калории: 360 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 0 г
  2. 50 мл воды

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  3. 50 г крахмала (например, кукурузный)

    • Калории: 180 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 45 г
  4. 100 г муки (пшеничная)

    • Калории: 340 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 70 г
  5. Щепотка соли

    • Калории: незначительно, пренебрежимо
  6. Банка груш в сиропе (580 мл)

    • Средне: 100 г груши в сиропе содержит около 70 ккал

Получим массу груши: примерно 300 г (учитывая сироп и часть жидкости)
- Калории: примерно 210 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 55 г

  1. 200 мл жирных сливок (30-36%)

    • Калории: 600 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 60 г
    • Углеводы: 3 г
  2. 1 ст.л. сахарной пудры (около 10 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  3. 1 ст.л. растопленного шоколада (примерно 15 г)

    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 10 г

Общий расчет:

ИнгредиентКалорииБелкиЖирыУглеводы
Маргарин (50 г)360 ккал0 г40 г0 г
Вода (50 мл)0 ккал0 г0 г0 г
Крахмал (50 г)180 ккал0 г0 г45 г
Мука (100 г)340 ккал10 г1 г70 г
Груши в сиропе (примерно 300 г)210 ккал1 г0 г55 г
Сливки (200 мл)600 ккал4 г60 г3 г
Сахарная пудра (10 г)40 ккал0 г0 г10 г
Растопленный шоколад (15 г)80 ккал1 г4 г10 г

Итоговые показатели:

  • Калории: 1810 ккал
  • Белки: 17 г
  • Жиры: 109 г
  • Углеводы: 203 г

Это приблизительные значения, основанные на типичных данных. Точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

sweta1
27.10.2008 19:52
Ответить
объеденье!5!
ангелина2008
27.10.2008 19:55
Ответить
Красиво! Ювелирная работа.
улитка
27.10.2008 19:55
Ответить
"Отцвели уж давно хризантемы в саду ..." - навеяло от твоего пирога. Назови его "Хризантема" :)
irina75
27.10.2008 19:58
Ответить
какой нежный и воздушный....5+!!!!
tatu27
27.10.2008 20:01
Ответить
какая прелесть!!!
mari2020
27.10.2008 20:08
Ответить
Какая красота!!!5!!!
обжорка кама
27.10.2008 20:20
Ответить
Отлично!!!
irishka95
27.10.2008 20:23
Ответить
Красотища!!! 5+++
пики
27.10.2008 20:30
Ответить
Пятёрочка!
strelec148
27.10.2008 20:31
Ответить
сама нежность!!! 5
рыжаятигра
27.10.2008 20:35
Ответить
Спасибо :) (в этом месте я густо заливаюсь краской) :)
Ответить
Нежно, воздушно и очень, очень вкусно!5
kidlog
27.10.2008 21:33
Ответить
Очень и очень нежненько...;) 5!!!
манюша
27.10.2008 22:33
Ответить
Юль, твой торт - произведениё кулинарного искусства! 5+
mellorn
27.10.2008 22:42
Ответить
Сказочно!!! Какой воздушный тортик!!! 5+
cus-pus
27.10.2008 23:17
Ответить
Красота ! Конечно 5!
passion1963
28.10.2008 00:03
Ответить
Как всегда восхищаюсь!!! 5!!!
lerik
28.10.2008 00:05
Ответить
Какой нежный! Люблю сливки и груши! 555
maj4ik
28.10.2008 04:55
Ответить
аааааа! 5
luba5
28.10.2008 13:00
Ответить
Какой красивый тортик!555!;)
jelena_73
28.10.2008 17:52
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru