Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт белый ежик

Насладитесь тортом "белый ежик": нежный крем на основе муки, сахара, сметаны и безе с кокосовой стружкой. Идеальное угощение для любого праздника!

Продукты

мука 3 -4 ст.
сахар 2 /3 ст.
сметана 200 г.
масло 180 г.
крем
масло 180 г.
сгущенка вареная 1 банка
безе
белки 3 шт.
сахар 1 ст.
кокосовая стружка 1 пакетик

Пошаговый способ приготовления

Тесто

Смешать все составляющие и вымесить тесто. Разложить порциями на протвень и выпекать до золотистого цвета.

Крем

Взбить масло и добавить сгущенку. Взбить еще раз.

Безе.

Яичные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать всыпать тонкой струйкой половину сахара и ванильный сахар.

Затем осторожно перемешивая широкой ложкой или лопаткой добавить оставшийся сахар или сахарную пудру. Противень для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и выложить безешки ложкой или отсадить при помощи кондитерского мешка

Остывшое печенье измельчить крупно и смешать с кремом.

Выложить часть теста на блюдо. Сверху уложить часть безе.

С помощью оставшейся части теста сформировать горку.

Выложить остатки безе. Промежутки посыпать кокосовой стружкой.

Дать постоять торту в холодильнике около часа.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7796

Понравилось: 53

Автор: нюсик1

Создан: 27 октября 2008, 16:07

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Мне этот тортик нраиться тем что он очень прост в приготовлении и его можно готовить параллельно с другими блюдами.