Котлеты из щучки
Приготовьте вкусные котлеты из щучки с луком, морковью и томатным соусом. Рецепт с жирным бульоном, белым хлебом и ароматными специями!
Продукты
- щучка - 1.5 кг
- лук - 2-3 шт
- морковь - 2 шт
- белый хлеб или батон - 2 ломтика
- томатный соус - 3 ст.л.
- куриный или мясной не жирный бульон - 1 ст. л.
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
- молоко
- мука
Пошаговый способ приготовления
Рыбу очистить и отделить филе от костей и кожи.
Филе два раза пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей и 1 морковкой.
В полученый рыбный фарш добавить предварительно замоченый в молоке хлеб,посолить,поперчить и все хорошо перемешать.
Сформировать котлеты,запанировать их в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и морковь обжарить до готовности.Добавить томатный соус,бульон и протушить несколько минут.
Полученым соусом залить котлеты и протушить на маленьком огне 10-15 минут.
Подавать с картошкой пюре или рисом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 октября 2008, 23:09
26 октября 2008, 23:10
26 октября 2008, 23:09
26 октября 2008, 23:11
26 октября 2008, 23:11
26 октября 2008, 23:16
26 октября 2008, 23:38
26 октября 2008, 23:56
26 октября 2008, 23:56
27 октября 2008, 00:01
27 октября 2008, 00:07
27 октября 2008, 00:34
27 октября 2008, 00:47
27 октября 2008, 00:46
27 октября 2008, 01:36
27 октября 2008, 02:40
27 октября 2008, 12:17
27 октября 2008, 13:20
27 октября 2008, 13:30
27 октября 2008, 17:01
28 октября 2008, 04:29
28 октября 2008, 22:49
28 октября 2008, 23:48
20 ноября 2008, 21:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти