Говяжий пёстрый суп с овощами

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерная энергетическая ценность:

1. Говядина (полкило / 500 г):

   • Калорийность: около 250 ккал на 100 г
     
   • Итог: 1250 ккал
     
   • Белки: примерно 26 г на 100 г → 130 г
     
   • Жиры: примерно 15 г на 100 г → 75 г
     
   • Углеводы: менее 1 г на 100 г → 5 г

2. Вода:
   — без калорий, не влияет на КБЖУ.

3. Соевый соус (2-3 ст.л., возьмем 3 ст.л. = примерно 45 мл):

   • Калорийность: около 8 ккал на 1 ст.л. (15 мл)
     
   • Итог: примерно 24 ккал
     
   • Белки: около 1 г на 1 ст.л. → 3 г
     
   • Жиры: минимально
     
   • Углеводы: около 1.5 г на 1 ст.л. → 4.5 г

4. Вустерширский соус (1 ст.л.):

   • Калорийность: около 13 ккал
     
   • Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Углеводы: около 3 г

5. Картофель (2-3 крупных клубня, возьмем 3 клубня по 150 г):

   • Калорийность: около 77 ккал на 100 г
     
   • Итог: 3 * 150 г = 450 г → 346 ккал
     
   • Белки: около 2 г на 100 г → 9 г
     
   • Жиры: 0.1 г на 100 г
     
   • Углеводы: около 17 г на 100 г → 76.5 г

6. Морковь (2 небольшие, примерно по 70 г):

   • Калорийность: около 41 ккал на 100 г
     
   • Итог: 14 г * 41 ккал = около 28.5 ккал
     
   • Белки: 0.9 г на 100 г → 1.3 г
     
   • Жиры: минимально
     
   • Углеводы: 10 г на 100 г → 7 г

7. Сельдерей (половина стебля, примерно 50 г):

   • Калорийность: 16 ккал на 100 г
     
   • Итог: 8 ккал
     
   • Белки: 0.7 г
     
   • Жиры: минимально
     
   • Углеводы: 3 г

8. Замороженная кукуруза (примерно 100 г):

   • Калорийность: около 96 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 1.5 г
     
   • Углеводы: 21 г

9. Замороженная зелёная фасоль (примерно 100 г):

   • Калорийность: около 35 ккал
     
   • Белки: 2 г
     
   • Жиры: 0.2 г
     
   • Углеводы: 7 г

Итоговые показатели:

Калории:
1250 (говядина) + 24 (соевый соус) + 13 (вастерширский) + 346 (картофель) + 28.5 (морковь) + 8 (сельдерей) + 96 (кукуруза) + 35 (фасоль) ≈ 1804.5 ккал

Белки:
130 + 3 + 0 + 9 + 1.3 + 0.7 + 3 + 2 ≈ 149 г

Жиры:
75 + 0.3 + 0.1 + 0.1 + 0 + 0 + 1.5 + 0.2 ≈ 77.3 г

Углеводы:
5 + 4.5 + 3 + 76.5 + 7 + 0.5 + 21 + 7 ≈ 124 г

Итоговая таблица:

Это ориентировочные значения, которые могут варьироваться в зависимости от точных объемов и конкретных продуктов.