Филе (хвост)морского чёрта (rape) с соусом...

Конечно! Вот расчет калорийности и макросов (КБЖУ) для указанного блюда:

Основное блюдо: 2 филе (хвост) морского черта с приправами

Примерные данные:- Вес каждого филе морского черта (хвоста): приблизительно 50 г.
- Общий вес: около 100 г.

Калорийность и макросы (на 100 г):
- Калории: около 70 ккал
- Белки: примерно 16 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г

Для 100 г (филе):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г

При использовании двух филе (общее 100 г), учитываем:

Соус:

• 30 г сливок (10-12% жирности):

  • Калории: около 44 ккал
    
  • Белки: около 1 г
    
  • Жиры: около 3 г
    
  • Углеводы: около 1 г
    

• 1 ч. л. горчицы с зернами (примерно 5 г):

  • Калории: около 3 ккал
    
  • Белки: 0 г
    
  • Жиры: 0 г
    
  • Углеводы: около 0.2 г
    

• 1 ч. л. томата (примерно 5 г):

  • Калории: около 2 ккал
    
  • Белки: 0 г
    
  • Жиры: 0 г
    
  • Углеводы: около 0.5 г
    

• Соль и сок 1 лимона (незначительные калории, можно не учитывать).

Итоговая КБЖУ (на порцию):

Если есть дополнительные детали по весу или порции, могу уточнить расчет.