Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из зелёной редьки с мясом

Вкусный салат из зелёной редьки с мясом: тонко натертая редька, отварная говядина, яйца и лук под майонезом. Идеальный холодный аппетит для любого стола!

Продукты

200 г зеленой редьки(натереть тонкой соломкой)
70 г отварной говядины( тонко нарезать)
1 небольшая луковица(нарезать полукольцами)
2 крутых яйца
майонез
растительное масло
соль,черный перец

Пошаговый способ приготовления

Лук обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Выложить на бум.салфетку впитать жир и остыть.

Редьку промыть в хол.воде,хорошо отжать.

Мясо добавить к редьке,посолить,поперчить,добавить лук,перемешать.

Выложить горкой и полить майонезом (или сразу заправить ).

Украсить зеленью и тертым яйцом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45672

Понравилось: 52

Автор: lilija49

Создан: 26 октября 2008, 19:38

Каталоги: Салат из редьки Салат из редьки зеленой Салат из редьки с мясом Салат с редькой и говядиной Салаты

Дополнительная информация

Известный салат. Под разными названиями можно встретить. И "Ташкент" ,и "Узбекистан". С разной заправкой.. Мне лично все равно,главное нравится и все тут. Когда обжариваю лук посыпаю щепоткой сахара,очень вкусный лук,слегка карамелизованный. Еще можно посыпать немного мукой его. Вместо зеленой редьки можно брать дайкон,вместо говядины курицу,тоже очень вкусный салат с ней. Ну и заправлять можно сметаной,или смесью ее с майонезом,или просто раст.маслом. Я редьку заменила кольраби, говядину - курицей, заправляла майонезом. Необычайно вкусно!