Рождественский террин из морепродуктов
Ингредиенты
- креветки, кальмары, крабовое мясо.
- 250 мл. сливок
- 2 ложки майонеза
- 3 зубчика чеснока
- петрушка
- красный болгарский перец
- половина ч.ложки вустерского соуса
- соус чили по вкусу
- соль, перец
- 14 гр желатина
Пошаговый рецепт приготовления
Морепродукты порезать, смешать с нарезанными овощами.
Распустить желатин, смешать со сливками и майонезом, приправить, добавить овощи.
Разлить в формочки и охладить
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
обожаю суфле, террины и муссы! моё по-любому! 5!!!
Красиво!!!5!
А тебе конечно 5+,заберу рецептик,попробую в очередной раз,может получится
Варуник, как говорит инет -"ВУСТЕРСКИЙ СОУС — английский острый соус из 25 ингредиентов: томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, черный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чилли, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жженый сахар, экстракт эстрагона. " Там же можно найти и рецепты этого соуса жомашнего приготовления
Вкусненько! Думаю можно и не только на Рождество. 5555
То что надо. Спасибо 5
