Рождественский террин из морепродуктов

Ингредиенты

креветки, кальмары, крабовое мясо.
250 мл. сливок
2 ложки майонеза
3 зубчика чеснока
петрушка
красный болгарский перец

половина ч.л. ки вустерского соуса
соус чили
соль
перец
14 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты порезать, смешать с нарезанными овощами.

Распустить желатин, смешать со сливками и майонезом, приправить, добавить овощи.

Разлить в формочки и охладить

Пошаговые фото рецепта

Рождественский террин из морепродуктов: фото шаг 1

Рождественский террин из морепродуктов: фото шаг 2

Рождественский террин из морепродуктов: фото шаг 3

Рождественский террин из морепродуктов: фото шаг 4

Дополнительная информация

Это я пыталась сделать тапас-вечеринку. Концепция такая -все маленькими порциями и разнообразно. Никакого Оливье. Но не получилось. Менталитет не тот. Народ пришел кушать а не смаковать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Варуник, как говорит инет -"ВУСТЕРСКИЙ СОУС — английский острый соус из 25 ингредиентов: томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, черный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чилли, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жженый сахар, экстракт эстрагона. " Там же можно найти и рецепты этого соуса жомашнего приготовления

14.11.2008 02:20

интересно 5

10.12.2008 05:18

5! a skol'ko moreproduktov?

Фруша

17.12.2008 20:35

Ответить

Забрала..люблю морепродукты!!!