А тебе конечно 5+,заберу рецептик,попробую в очередной раз,может получится
Инструменты
Рождественский террин из морепродуктов
Ингредиенты
- Креветки, Кальмары, крабовое мясо.
- 250 мл. сливок
- 2 ложки майонеза
- 3 зубчика чеснока
- петрушка
- красный болгарский перец
- половина ч.ложки вустерского соуса
- соус чили по вкусу
- соль, перец
- 14 гр желатина
Способ приготовления
Морепродукты порезать, смешать с нарезанными овощами.
Распустить желатин, смешать со сливками и майонезом, приправить, добавить овощи.
Разлить в формочки и охладить
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это я пыталась сделать тапас-вечеринку. Концепция такая -все маленькими порциями и разнообразно. Никакого Оливье.
Но не получилось. Менталитет не тот. Народ пришел кушать а не смаковать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.10.2008 04:42
обожаю суфле, террины и муссы! моё по-любому! 5!!!
26.10.2008 06:39
Красиво!!!5!
Варуник, как говорит инет -"ВУСТЕРСКИЙ СОУС — английский острый соус из 25 ингредиентов: томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, черный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чилли, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жженый сахар, экстракт эстрагона. " Там же можно найти и рецепты этого соуса жомашнего приготовления
11.01.2009 20:39
Вкусненько! Думаю можно и не только на Рождество. 5555
17.02.2009 20:08
То что надо. Спасибо 5
Написать комментарий
Войти на сайт
