Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт морской бриз

Попробуйте торт "морской бриз" с яйцами, сахаром, маргарином и мятой. Декорируйте его сливками, ягодами клубники и мастикой. Вкусное лакомство!

Продукты

3 яйца
250 г сахара
150 г маргарина
150 г муки
1/2 ч.л. соды
2-3 ч.л. сушеной молотой мяты
100 мл воды
сок половины лимона
300 мл жирных сливок
2-3 ст.л. сахарной пудры
несколько ягод клубники
краситель
ракушки и звезды из мастики

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с 150 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать муку с мятой и содой, перемешать. Вылить в форму (у меня - диаметром 21 см), выпечь при температуре 180-200 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на два коржа.

Сварить сироп из 100 г сахара и 100 мл воды, остудить, добавить лимонный сок.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивого рисунка. Часть сливок оставить белой, остальные подкрасить (не обязательно, на Ваше усмотрение).

Нижний корж пропитать сиропом, выложить сливки и клубнику. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Весь торт покрыть сливками, при помощи гребенки сделать "волны". Сделать бортик при помощи шприца (мешка) с наконечником "зубчатая трубочка". Украсить ракушками, звездами и прочими морскими прибамбасами из мастики.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12544

Понравилось: 59

Автор: рыжаятигра

Создан: 25 октября 2008, 21:33

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Вместо сливок можно использовать любой крем, какой Вам по душе (в этом торте вся фишка именно в мятных коржах и лимонном сиропе ). ЗЫ. Свой вариант мастики я приводила в рецепте "и еще одна Барби (вариант)".

toria, я забыла добавить, что все эти ракушки-звездочки я делала заранее - лепили вместе с детьми дня три назад. Я в рецепте "барби" (см. доп. инф.) указывала, что фигурки сохнут от суток до трех.

galek

25 октября 2008, 23:06

Ну мнямочка, если кто сомневается- тогда мы идем к вам.....Лови 5+++++++

strelec148

25 октября 2008, 23:08

Очень симпотненькие ракушечки, звездочки...класс! 5

улитка

25 октября 2008, 23:20

Заглянула еще раз... С пошаговыми вообще отличный фоторецепт! Как ты ласково торт гребеночкой приглаживаешь

тамара агапитова

25 октября 2008, 23:23

Как всегда очень красиво, во вкусе не сомневаюсь!