Вход | Регистрация
Торт "морской бриз"
Ингредиенты
- 3 яйца
- 250 гр. сахара
- 150 гр. маргарина
- 150 гр. муки
- 1/2 ч.л. соды
- 2-3 ч.л. сушеной молотой мяты
- 100 мл. воды
- сок половины лимона
- 300 мл. жирных сливок
- 2-3 ст.л. сахарной пудры
- несколько ягод клубники
- краситель
- ракушки и звезды из мастики
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца с 150 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать муку с мятой и содой, перемешать. Вылить в форму (у меня - диаметром 21 см), выпечь при температуре 180-200 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на два коржа.
Сварить сироп из 100 г сахара и 100 мл воды, остудить, добавить лимонный сок.
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивого рисунка. Часть сливок оставить белой, остальные подкрасить (не обязательно, на Ваше усмотрение).
Нижний корж пропитать сиропом, выложить сливки и клубнику. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Весь торт покрыть сливками, при помощи гребенки сделать "волны". Сделать бортик при помощи шприца (мешка) с наконечником "зубчатая трубочка". Украсить ракушками, звездами и прочими морскими прибамбасами из мастики.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вместо сливок можно использовать любой крем, какой Вам по душе (в этом торте вся фишка именно в мятных коржах и лимонном сиропе 
).
ЗЫ. Свой вариант мастики я приводила в рецепте "и еще одна Барби (вариант)".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Кто бы меня научил торты печь..у меня для них нет совсем терпения.Вам большая пятёрочка! +5 Отлично. 5 легкий и освежающий!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
