Торт "морской бриз"

Фото к рецепту: Торт  морской бриз
Домашняя120 мин.10Не определен
91622759

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 250 гр. сахара
  • 150 гр. маргарина
  • 150 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2-3 ч.л. сушеной молотой мяты
  • 100 мл. воды
  • сок половины лимона
  • 300 мл. жирных сливок
  • 2-3 ст.л. сахарной пудры
  • несколько ягод клубники
  • краситель
  • ракушки и звезды из мастики

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с 150 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать муку с мятой и содой, перемешать. Вылить в форму (у меня - диаметром 21 см), выпечь при температуре 180-200 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на два коржа.

Сварить сироп из 100 г сахара и 100 мл воды, остудить, добавить лимонный сок.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивого рисунка. Часть сливок оставить белой, остальные подкрасить (не обязательно, на Ваше усмотрение).

Нижний корж пропитать сиропом, выложить сливки и клубнику. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Весь торт покрыть сливками, при помощи гребенки сделать "волны". Сделать бортик при помощи шприца (мешка) с наконечником "зубчатая трубочка". Украсить ракушками, звездами и прочими морскими прибамбасами из мастики.

Пошаговые фото рецепта

Торт "морской бриз": фото шаг 1
Торт "морской бриз": фото шаг 2
Торт "морской бриз": фото шаг 3
Торт "морской бриз": фото шаг 4
Торт "морской бриз": фото шаг 5
Торт "морской бриз": фото шаг 6
Торт "морской бриз": фото шаг 7
Торт "морской бриз": фото шаг 8

Дополнительная информация

Вместо сливок можно использовать любой крем, какой Вам по душе (в этом торте вся фишка именно в мятных коржах и лимонном сиропе :) ). ЗЫ. Свой вариант мастики я приводила в рецепте "и еще одна Барби (вариант)".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nataliya Mashika

какой красивый тортик,настоящее морское дно! :) Кто бы меня научил торты печь..у меня для них нет совсем терпения.Вам большая пятёрочка! :) +5

улитка

Н-да,Юленька, тебе на морском бережку понежится, бриз бы еще и не такие торты навеял ... :) Отлично.

mar33_33
25.10.2008 21:50

Красота! Мастику никогда не пробывала задействовать, но думаю - пора! :) 5

сапфира

Юль - просто бесподобно!!!!!5555555555

kukita
25.10.2008 21:59

krasota!5

mari2020
25.10.2008 22:16

Смотрится изумительно!!!5!

toria
25.10.2008 22:55

Красивый морской торт!5! А что мастика не течёт на сливках?

рыжаятигра

toria, я забыла добавить, что все эти ракушки-звездочки я делала заранее - лепили вместе с детьми дня три назад. Я в рецепте "барби" (см. доп. инф.) указывала, что фигурки сохнут от суток до трех.

galek
25.10.2008 23:06

Ну мнямочка, если кто сомневается- тогда мы идем к вам.....Лови 5+++++++

strelec148

Очень симпотненькие ракушечки, звездочки...класс! 5

улитка

Заглянула еще раз... С пошаговыми вообще отличный фоторецепт! Как ты ласково торт гребеночкой приглаживаешь:)

тамара агапитова

Как всегда очень красиво, во вкусе не сомневаюсь!

bibishka
25.10.2008 23:35

очень красивый тортик! 5!

эврика

Super 5

поленька

Красотища!!! Очень понравилось оформление!!! 5+

манюша

5+ Великолепно!

irishka95

Лепота!!! 5+++

anahitkarine

Pчень красиво 5++++!

svetik_semizvetik

Сразу захотелось на море! Очень красиво! 555!

nira60
26.10.2008 02:08

Юля! МОЛОДЕЦ! Клубника в сливках! море, красота!

наталия владимировна

Очень красиво, но на мой вкус слишком много краски. 5. :)

luluput
26.10.2008 02:33

действительно бриз!:) легкий и освежающий!

ptichka2007

шикарно 555

lerik
26.10.2008 17:46

Юля! Какая прелесть! И цвет мой любимый!!!! 55555

maj4ik
26.10.2008 18:43

красота какая!!!! и необычно! 5555

moldib
26.10.2008 21:12

ЭКЗОТИЧНО! 5-очка.

xara
27.10.2008 12:32

Очень интересно - с мятой.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты