Макароны с зеленым ореховым соусом

Конечно, вот примерный расчёт КБЖУ для вашего блюда с указанными ингредиентами:

1. Петрушка (100 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 7 г

2. Кедровые орешки (100 г):
- Калории: 673 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 68 г
- Углеводы: 9 г

3. Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

4. Чеснок (4 зубчика, около 12 г):
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

5. Растительное масло (4 ст.л., примерно 60 мл):
- Калории: 540 ккал (по 90 ккал за 1 ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г

6. Сок лимона или лайма (1/2 лимона, примерно 20 мл):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

7. Макароны (250 г):
- Калории: 350 ккал (на 100 г в сухом виде есть около 140 ккал)
- Белки: 12.5 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 75 г

8. Соль, черный перец, сахар (щепотки/по вкусу):
- В основном незначительные калории и нутриенты, учтём сахар: 2 щепотки примерно 1 г сахара (~4 ккал)

9. Тёртый сыр пармезан (1 ст.л. примерно 10 г):
- Калории: 42 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Это общие показатели для всего блюда. Чтобы получить порции, разделите итоговые значения на желаемое количество порций. Например, при 4 порциях каждая будет содержать примерно 425 ккал, 9-10 г белков, 33-34 г жиров и около 26-27 г углеводов.

Если нужен расчет для конкретной порции или есть дополнительные уточнения, сообщите!