Карп в клюквенно-грибном соусе

Фото к рецепту: Карп в клюквенно-грибном соусе

Ингредиенты

  • Карп 1шт
  • Свежие шампиньоны 6 шт
  • Лук репчатый 2шт
  • Клюква 2 ст.л
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль,перец,зелень по вкусу
  • Растительное масло для жарения

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить и выпотрошить. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растит. масле до румяной корочки. Лук нарезать кольцами, спассеровать на растит.масле, добавить нарезанные пластинками грибы, слегка обжарить. Клюкву размять и протереть через ситечко, добавить к поджарке. Посолить ,поперчить, подсахарить, добавить сметану и немного водички. Всё перемешать и потушить до легкого загустения. Сверху положить карпа, полить его аккуратно соусом и потушить под крышкой минут 5.Выложить на блюдо карпа ,полить соусом. Вкус получается пикантный.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6194405391104671.049
dushka71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masikch
25.10.2008 00:47

Слюни до пояса. Обожаю карпа в любом виде. А в таком....... 55555

варуник

Ну Душка-карпович просто красатушка! ПЯТЬ

moldib
25.10.2008 01:00

Чем можно заменить клюкву?

sweta1
25.10.2008 01:07

какой карпуша!5!

tatianowna

Какая рыбка! 5+

lorxen1
25.10.2008 01:15

замечательный карпик,правда клюкву у нас трудно найти--5+

milaniy
25.10.2008 01:48

ЗА ТАКОГО КАРПИКА ТОЛЬКО-5!

kukita
25.10.2008 01:52

ну прямо царское блюдо!5

dushka71
25.10.2008 01:54

Клюкву можно заменить любой кисленькой ягодой,со сливой тоже будет не плохо. Спасибо!

luba5
25.10.2008 02:09

Пятёрочка!!! Вкусный карпик!:) И оценочка на 5 исправилась!:)

mari2020
25.10.2008 02:11

отличный карпик!!!5!

christymar

вкусненько и клюква есть 55

nir
25.10.2008 02:25

Правильный карпик!555

shushundra

Рыбка - просто душечка! 5

maj4ik
25.10.2008 02:56

Шикарная рыбка!!! 5

mimi
25.10.2008 03:16

Лейлюш,какое интересное,необычное сочетание! И какая изысканная подача!

манюша

Вкусна рыбка! 5

dushka71
25.10.2008 04:05

Большое спасибо всем за приятные отзывы!

bart
25.10.2008 05:36

Все люблю-и карпа и клюкву и грибы.А уж когда все это вместе.... 5+

kalibr
25.10.2008 07:03

мммммммммммммммммммммммммммм!!! 555! объеденье!

mar33_33
25.10.2008 13:14

Люблю рыбу! 5

nira60
25.10.2008 13:41

Да, соус необычный, взяла на заметку.5!

она.
25.10.2008 14:24

Оооочень вкусно!)5

irisli
25.10.2008 14:49

Классно, молодец 55555555555555

ksyusha
25.10.2008 15:06

аппетитно!

jem4ug.l
25.10.2008 21:17

Ммм, вкусненько! 5+

milk
03.11.2008 02:25

ой! как красиво!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...