Печень "по-итальянски"

Фото к рецепту: Печень  по-итальянски
ДомашняяПростой
95042139

Ингредиенты

  • печень говяжья 1 кг
  • маргарин 150-200 гр
  • помидоры свежие 500 гр
  • сыр 250 гр
  • соль
  • перец
  • молоко

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать на средние куски и слегка отбить.

Посолить, поперчить и залить молоком так, чтобы чуть-чуть прикрыло поверхность печени.

Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и нарезать кружочками.

Печень обжарить на раскаленном маргарине, до первой корочки.

Уложить печень на противень, сверху помидоры и тертый сыр.

Запечь в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Печень "по-итальянски": фото шаг 1
Печень "по-итальянски": фото шаг 2
Печень "по-итальянски": фото шаг 3
Печень "по-итальянски": фото шаг 4
Печень "по-итальянски": фото шаг 5

Дополнительная информация

У меня по времени ушло на запекание 15 мин.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mellorn
25.10.2008 00:20

Отлично.

sigma002
25.10.2008 00:22

спасибо!!!!!!

mellorn
25.10.2008 00:25

Не за что. У вас хорошие рецепты!

shushundra

Приготовлю и почувствую себя настоящей итальянкой, вот. +5

sigma002
25.10.2008 00:34

Обязательно поделитесь результатом. Мне очень важно знать мнение.

наталия владимировна

Я думаю что этовкусно. 5. :)

lorxen1
25.10.2008 01:05

отличная печёночка--5+

moldib
25.10.2008 01:13

Попробуйте сделать из свиной печеночки очень нежненько получается.5-очка

telegnoosik

а отбивать зачем? Печень ведь мягкая?

sigma002
25.10.2008 01:44

А затем, чтобы не скукожилась на сковородке.

kukita
25.10.2008 02:00

а я вот печенку не люблю,а вам 5+!

kukita
25.10.2008 02:02

с 4 на 5 поменялось!

passion1963

отлично!!!

манюша

Ни разу не готовила печень в духовке! Попробую! Вам 5

for_ever
25.10.2008 03:48

Должно быть очень вкусно!!!! 55555

светлячок 39

Очень люблю блюда из печени, а теперь попробую и Ваш рецепт, спасибо! +5!!!

irada2006@inbox.lv

молодец..очень вкусно..спасибо..5+

sigma002
11.04.2009 00:05

СПАСИБО!

ciren_
12.10.2009 15:52

Аппетитно!555

escape
24.07.2012 19:17

мар-га-рин... :(

sigma002
29.08.2012 17:01

и что?:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты