Ингредиенты

  • печень говяжья 1 кг
  • маргарин 150-200 гр
  • помидоры свежие 500 гр
  • сыр 250 гр
  • соль
  • перец
  • молоко

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать на средние куски и слегка отбить.

Посолить, поперчить и залить молоком так, чтобы чуть-чуть прикрыло поверхность печени.

Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и нарезать кружочками.

Печень обжарить на раскаленном маргарине, до первой корочки.

Уложить печень на противень, сверху помидоры и тертый сыр.

Запечь в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Печень "по-итальянски": фото шаг 1Печень "по-итальянски": фото шаг 2Печень "по-итальянски": фото шаг 3Печень "по-итальянски": фото шаг 4Печень "по-итальянски": фото шаг 5

Дополнительная информация

У меня по времени ушло на запекание 15 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
25.10.2008 00:20
Ответить
Отлично.
sigma002
25.10.2008 00:22
Ответить
спасибо!!!!!!
mellorn
25.10.2008 00:25
Ответить
Не за что. У вас хорошие рецепты!
shushundra
25.10.2008 00:31
Ответить
Приготовлю и почувствую себя настоящей итальянкой, вот. +5
sigma002
25.10.2008 00:34
Ответить
Обязательно поделитесь результатом. Мне очень важно знать мнение.
Ответить
Я думаю что этовкусно. 5. :)
lorxen1
25.10.2008 01:05
Ответить
отличная печёночка--5+
moldib
25.10.2008 01:13
Ответить
Попробуйте сделать из свиной печеночки очень нежненько получается.5-очка
telegnoosik
25.10.2008 01:30
Ответить
а отбивать зачем? Печень ведь мягкая?
sigma002
25.10.2008 01:44
Ответить
А затем, чтобы не скукожилась на сковородке.
kukita
25.10.2008 02:00
Ответить
а я вот печенку не люблю,а вам 5+!
kukita
25.10.2008 02:02
Ответить
с 4 на 5 поменялось!
passion1963
25.10.2008 02:26
Ответить
отлично!!!
манюша
25.10.2008 03:08
Ответить
Ни разу не готовила печень в духовке! Попробую! Вам 5
for_ever
25.10.2008 03:48
Ответить
Должно быть очень вкусно!!!! 55555
светлячок 39
31.10.2008 13:22
Ответить
Очень люблю блюда из печени, а теперь попробую и Ваш рецепт, спасибо! +5!!!
irada2006@inbox.lv
25.01.2009 02:04
Ответить
молодец..очень вкусно..спасибо..5+
sigma002
11.04.2009 00:05
Ответить
СПАСИБО!
ciren_
12.10.2009 15:52
Ответить
Аппетитно!555
escape
24.07.2012 19:17
Ответить
мар-га-рин... :(
sigma002
29.08.2012 17:01
Ответить
и что?:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели