Маринованная капуста по грузински

Насладитесь маринованной капустой по-грузински! В рецепт входят белокачанная капуста, морковь, свёкла и маринад с уксусом, сахаром и чесноком.

Маринованная капуста по- грузински

Продукты

  • 1 капуста белокачанная
  • 1 большая морковь
  • 1 свёкла.
  • для маринада:
  • 1 л. воды
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 ст. яблочного уксуса 5%
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 5-8 зубчиков чеснока

Пошаговый способ приготовления

Капусту порезать на 8 частей, вырезать кочерыжку.

Натереть на крупной тёрке морковь и свёклу.

Маринад:

Поместить в воду все компоненты, включая чеснок.

Довести до кипения.

В банку уложить капусту, морковь и свёклу и залить горячим маринадом ,чтобы покрыло полностью, закрыть.

Через сутки готово.

Сохраняй и поделись с друзьями

227 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22073

Понравилось: 227

Создан: 24 октября 2008, 21:58

Дополнительная информация

Приятного аппетита!!!

Комментарии

малурияна1978

24 октября 2008, 22:08

вкусно 55555

chef cook

24 октября 2008, 22:09

Отлично!!!

milaniy

24 октября 2008, 22:09

Да не новый,но вкусный-5.

неля0503

24 октября 2008, 22:16

Это капуста НЕ по-грузинский,можете мне поверить!))) В Грузии не добавляют уксус и растительное масло,зато сельдерей очень рекомендуется(но не обязательно).И ещё:свеклу и морковку ни на какой терке не натирают,а режут,причем крупно.Уложив всё слоями,пересыпают крупной солью,а потом заливают водой,лучше холодной кипяченной,так капуста не "размякнет",а будет хрустящей.

panama

24 октября 2008, 22:18

Не новый, но у меня такого нету. Забиру. А вам поставлю5!

galek

24 октября 2008, 23:28

И верно, грузинская капуста нарезается крупно, буквально на листья можно разобрать, крупно и морковь и свекла,

baroc345

24 октября 2008, 23:34

Мне нравится такой вариант капусты.

мурик

24 октября 2008, 23:39

кстати уже есть может выставите вариантом?

basar

25 октября 2008, 14:09

спасибо большое за советы и поддержку,но я пишу и готовлю так как меня научили,не важно как это называеться ,главное чтобы окружающие получили удовольствие.Ещё раз спасибо.

elesha4

26 октября 2008, 19:48

5!очень интересный рецепт!буду делать!5!

matanya

22 декабря 2008, 02:33

basar: вы правы,вы готовите сами,готовите вкусно,выставляете свои рецепты,а вариант он или не вариант от этого вкус блюда не изменится.Все равно все одинаковые рецепты блюд будут обобщены по тематике,то бишь в каталоге. А если таких рецептов уже штук 20, то что же получается,надо писать:вариант от Кати,Вали,Коли и т.д и т.п.? Я лично с этим всегда была не согласна.Мой рецепт,я его готовлю сама,выставляю его от своего имени и никаким вариантом выставлять не хочу. Вам за ваш рецет от меня 5+ Люблю такую капустку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 490