Вафельное печенье

Вафельное печенье с мягким сливочным маслом, сгущенкой и грецкими орехами. Украшено белым шоколадом и изюмом. Попробуйте этот нежный десерт!

Фото к рецепту: Вафельное печенье

Ингредиенты

  • 3 вафельных листа(у меня 15на 20 см)
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 3-4 ст.л. сгущенки
  • 50 г грецких орехов
  • 1 ст.л. сметаны
  • 100 г белого шоколада
  • изюм для украшения

Пищевая ценность

Калории: 1976.0 ккал
Белки: 22.5 г
Жиры: 156.0 г
Углеводы: 135.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад и отставить в сторону.

Взбить до пышности сливочное масло,сметану и сгущенку.

Грецкие орехи измельчить(лучше ножом)и перемешать с кремом.

Вафли(кроме верхней) промазать кремово-ореховой массой и сложить в три яруса.

Разрезать порционально. Сверху,на каждый кусочек произвольно кладем изюм и заливаем подостывшим шоколадом

Убираем печенюжки в холодильник или морозилку до полного застывания шоколада.

Приятного смакования!

Пошаговые фото рецепта

Вафельное печенье: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Нет пошаговых потому,что отсутствовала сама мысль вставить оный рецепт ! Но ,получилось очень вкусно ,и пришлось задержать несколько печенюг для фотосессии! Семья расстроилась,но не на долго-уже через 3 минуты все было ими сметено. Т.К это была просто мимолетная идея,воплощенная в жизнь,мне подумалось что даже вкуснее будет если вместо простой сгущенки добавить варенную. А мужу сверху посыпала цедрой лимона-тоже супер!В принципе,крем лучше пробовать и добавлять (или наоборот)ингредиенты по своему усмотрению. Ох! Забыла посмотреть в поиске! Может не я одна такая идейная... P.S В шоколад добавила 2ст.л. молока,слегка разбавив густоту

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для ваших продуктов:

1. Вафельные листы (3 шт., размер 15x20 см)

Предположим, что 1 вафельный лист весит примерно 10 г (обычно 15x20 см — около 10 г).- Общий вес: 3 × 10 г = 30 г

Примерные данные на 100 г:- Калории: 400 ккал- Белки: 7 г- Жиры: 15 г- Углеводы: 75 г

Для 30 г:- Калории: 120 ккал- Белки: 2.1 г- Жиры: 4.5 г- Углеводы: 22.5 г


2. Мягкое сливочное масло — 100 г

  • Калории: 717 ккал
  • Белки: 0.85 г
  • Жиры: 81 г
  • Углеводы: 0.06 г

3. Сгущенка — 3-4 ст.л.

Допустим, 1 ст.л. сгущенки — около 20 г.- 3 ст.л.: 60 г- 4 ст.л.: 80 г

Я возьму среднее — 70 г.

На 100 г:- Калории: 319 ккал- Белки: 7 г- Жиры: 8 г- Углеводы: 56 г

Для 70 г:- Калории: 223 ккал- Белки: 4.9 г- Жиры: 5.6 г- Углеводы: 39.2 г


4. Грецкие орехи — 50 г

На 100 г:- Калории: 654 ккал- Белки: 15 г- Жиры: 65 г- Углеводы: 14 г

Для 50 г:- Калории: 327 ккал- Белки: 7.5 г- Жиры: 32.5 г- Углеводы: 7 г


5. Сметана — 1 ст.л. (примерно 15 г)

На 100 г:- Калории: 125 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 3 г

Для 15 г:- Калории: 19 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 1.5 г- Углеводы: 0.45 г


6. Белый шоколад — 100 г

  • Калории: 540 ккал
  • Белки: 6.5 г
  • Жиры: 31 г
  • Углеводы: 59 г

7. Изюм для украшения — ориентировочно 10 г

На 100 г:- Калории: 299 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0.5 г- Углеводы: 79 г

Для 10 г:- Калории: 30 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.05 г- Углеводы: 7.9 г


Итоговая сумма КБЖУ:

КомпонентКалории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Вафельные листы (30 г)1202.14.522.5
Масло сливочное (100 г)7170.85810.06
Сгущенка (70 г)2234.95.639.2
Грецкие орехи (50 г)3277.532.57
Сметана (15 г)190.31.50.45
Белый шоколад (100 г)5406.53159
Изюм (10 г)300.30.057.9

Итоговые показатели:

  • Калории: 120 + 717 + 223 + 327 + 19 + 540 + 30 = 1 976 ккал
  • Белки: 2.1 + 0.85 + 4.9 + 7.5 + 0.3 + 6.5 + 0.3 = 22.45 г
  • Жиры: 4.5 + 81 + 5.6 + 32.5 + 1.5 + 31 + 0.05 = 156.15 г
  • Углеводы: 22.5 + 0.06 + 39.2 + 7 + 0.45 + 59 + 7.9 = 135 г

Итоговая приблизительная величина КБЖУ:

Калории: ≈ 1976 ккал
Белки: ≈ 22.5 г
Жиры: ≈ 156 г
Углеводы: ≈ 135 г

Если порционировать или изменить состав — могу помочь с перерасчетом!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

blondia
24.10.2008 03:39
Ответить
ой, какая прелесть :)))))
milaniy
24.10.2008 03:39
Ответить
Какие нежненькие!5.
bart
24.10.2008 03:40
Ответить
Оля,вкусно и быстро.Очень удобный рецепт.Кинь мне парочку,или уже все? 5+
kukita
24.10.2008 03:39
Ответить
как вкусненько!пять за всё!
sigma002
24.10.2008 03:40
Ответить
НЕТ СЛОВ!!! ЗАБИРАЮ, растет сын, нужно будет удивлять.
strelec148
24.10.2008 03:40
Ответить
ух, ты!!!!!!!!!!!!!! забираю! 5!
maj4ik
24.10.2008 03:46
Ответить
отличные печеньки!! класс! 5
варуник
24.10.2008 03:48
Ответить
Тань! Поздно было уже через 15 минут! А делала вчера...Спасибо всем за отзывы!!!
christymar
24.10.2008 03:49
Ответить
тоже хочу 555
fialka1
24.10.2008 03:52
Ответить
Вкусно ,но вафельных листов не найду,за труды и хороший рецептик 6++++++
фаерс
24.10.2008 03:59
Ответить
А вот и десерт! Приятный!
moldib
24.10.2008 04:18
Ответить
Нежная вкуснятинка!!!5-очка.
варуник
24.10.2008 04:36
Ответить
Спасибо! СПАСИБО!!!
кыш
24.10.2008 06:54
Ответить
Вкусные!
xara
24.10.2008 07:11
Ответить
Прелесть-прелесть. Так "просто и со вкусом"!
поленька
24.10.2008 07:57
Ответить
очень, очень!!! 5+
arai
24.10.2008 10:26
Ответить
Олья, спасибо за вкусный рецепт, от меня 10+
nikachka
24.10.2008 12:16
Ответить
вкусненько!!!
Ответить
Шикарно!!!Забираю!
novichok
24.10.2008 14:19
Ответить
очень, очень интересный рецепт. Спасибо.
tatoshca
24.10.2008 14:22
Ответить
555 !!!
fcb111
24.10.2008 14:22
Ответить
А как все просто! 555
натаха
24.10.2008 15:59
Ответить
Очень вкусные штучки!
улитка
24.10.2008 16:15
Ответить
Милашки! У нас обычно продают круглые вафельные листы под торт. Придется порционально по диаметру резать :)
улитка
24.10.2008 16:20
Ответить
Оля, можно на печенье изюмных пчелок приземлить, которые вчера Наташа Ильиных показывала :)
jelena_73
24.10.2008 16:28
Ответить
здорово!!!!!!!
варуник
24.10.2008 16:41
Ответить
Большое МЕРСИ девченки!
irusya.by
24.10.2008 16:46
Ответить
Точно вафельные листы! есть такое в наших краях. Спасибо
denise
24.10.2008 18:41
Ответить
Вкусно! 5
sweta1
25.10.2008 00:34
Ответить
вкусно и быстро,5!
варуник
25.10.2008 00:47
Ответить
Спасибо!
я!
25.10.2008 00:50
Ответить
ой....как хорошо...быстро...что-то на ночь на сладенькое потянууууло....надо уходить отсюда!5!
еленас
25.10.2008 03:17
Ответить
быстро и вкусно!как раз для меня.5
mar33_33
26.10.2008 16:34
Ответить
Стараюсь не есть сладкое! Зачем ты такие картинки вкуснецкие показываешь? Здорово!
варуник
26.10.2008 17:11
Ответить
Сколько этой жизни!!!Ешь!:)
alexandri
24.11.2008 02:29
Ответить
Спасибо за рецептик!!! 5
варуник
24.11.2008 03:19
Ответить
И тебе спасибо:)
миндалька
30.11.2008 00:40
Ответить
Прекрасный экспресс-рецепт! Забираю в свою коллекцию.5555555555555
варуник
30.11.2008 03:46
Ответить
Делай пирогом-еще быстрее! Спасибо!
irina-kolyshkova
03.01.2009 04:37
Ответить
ЗАБРАЛА ВАШ РЕЦЕПТИК,СПАСИБО.5555555.ТАК АППЕТИТНО СМОТРЯТ НА МЕНЯ---СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ.
sigma002
23.01.2015 17:12
Ответить

Основываясь на Вашу идею сделала тортик. Спасибо!

варуник
23.01.2015 17:26
Ответить

с вареной сгущенкой? Ммм...карамельно! Спасибо за вкусный фотоотчет:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru