Вафельное печенье
Вафельное печенье с мягким сливочным маслом, сгущенкой и грецкими орехами. Украшено белым шоколадом и изюмом. Попробуйте этот нежный десерт!

Ингредиенты
- 3 вафельных листа(у меня 15на 20 см)
- 100 г мягкого сливочного масла
- 3-4 ст.л. сгущенки
- 50 г грецких орехов
- 1 ст.л. сметаны
- 100 г белого шоколада
- изюм для украшения
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить шоколад и отставить в сторону.
Взбить до пышности сливочное масло,сметану и сгущенку.
Грецкие орехи измельчить(лучше ножом)и перемешать с кремом.
Вафли(кроме верхней) промазать кремово-ореховой массой и сложить в три яруса.
Разрезать порционально. Сверху,на каждый кусочек произвольно кладем изюм и заливаем подостывшим шоколадом
Убираем печенюжки в холодильник или морозилку до полного застывания шоколада.
Приятного смакования!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Нет пошаговых потому,что отсутствовала сама мысль вставить оный рецепт ! Но ,получилось очень вкусно ,и пришлось задержать несколько печенюг для фотосессии! Семья расстроилась,но не на долго-уже через 3 минуты все было ими сметено. Т.К это была просто мимолетная идея,воплощенная в жизнь,мне подумалось что даже вкуснее будет если вместо простой сгущенки добавить варенную. А мужу сверху посыпала цедрой лимона-тоже супер!В принципе,крем лучше пробовать и добавлять (или наоборот)ингредиенты по своему усмотрению. Ох! Забыла посмотреть в поиске! Может не я одна такая идейная... P.S В шоколад добавила 2ст.л. молока,слегка разбавив густоту
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для ваших продуктов:
1. Вафельные листы (3 шт., размер 15x20 см)
Предположим, что 1 вафельный лист весит примерно 10 г (обычно 15x20 см — около 10 г).- Общий вес: 3 × 10 г = 30 г
Примерные данные на 100 г:- Калории: 400 ккал- Белки: 7 г- Жиры: 15 г- Углеводы: 75 г
Для 30 г:- Калории: 120 ккал- Белки: 2.1 г- Жиры: 4.5 г- Углеводы: 22.5 г
2. Мягкое сливочное масло — 100 г
- Калории: 717 ккал
- Белки: 0.85 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.06 г
3. Сгущенка — 3-4 ст.л.
Допустим, 1 ст.л. сгущенки — около 20 г.- 3 ст.л.: 60 г- 4 ст.л.: 80 г
Я возьму среднее — 70 г.
На 100 г:- Калории: 319 ккал- Белки: 7 г- Жиры: 8 г- Углеводы: 56 г
Для 70 г:- Калории: 223 ккал- Белки: 4.9 г- Жиры: 5.6 г- Углеводы: 39.2 г
4. Грецкие орехи — 50 г
На 100 г:- Калории: 654 ккал- Белки: 15 г- Жиры: 65 г- Углеводы: 14 г
Для 50 г:- Калории: 327 ккал- Белки: 7.5 г- Жиры: 32.5 г- Углеводы: 7 г
5. Сметана — 1 ст.л. (примерно 15 г)
На 100 г:- Калории: 125 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 3 г
Для 15 г:- Калории: 19 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 1.5 г- Углеводы: 0.45 г
6. Белый шоколад — 100 г
- Калории: 540 ккал
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 31 г
- Углеводы: 59 г
7. Изюм для украшения — ориентировочно 10 г
На 100 г:- Калории: 299 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0.5 г- Углеводы: 79 г
Для 10 г:- Калории: 30 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.05 г- Углеводы: 7.9 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Компонент | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|
Вафельные листы (30 г) | 120 | 2.1 | 4.5 | 22.5 |
Масло сливочное (100 г) | 717 | 0.85 | 81 | 0.06 |
Сгущенка (70 г) | 223 | 4.9 | 5.6 | 39.2 |
Грецкие орехи (50 г) | 327 | 7.5 | 32.5 | 7 |
Сметана (15 г) | 19 | 0.3 | 1.5 | 0.45 |
Белый шоколад (100 г) | 540 | 6.5 | 31 | 59 |
Изюм (10 г) | 30 | 0.3 | 0.05 | 7.9 |
Итоговые показатели:
- Калории: 120 + 717 + 223 + 327 + 19 + 540 + 30 = 1 976 ккал
- Белки: 2.1 + 0.85 + 4.9 + 7.5 + 0.3 + 6.5 + 0.3 = 22.45 г
- Жиры: 4.5 + 81 + 5.6 + 32.5 + 1.5 + 31 + 0.05 = 156.15 г
- Углеводы: 22.5 + 0.06 + 39.2 + 7 + 0.45 + 59 + 7.9 = 135 г
Итоговая приблизительная величина КБЖУ:
Калории: ≈ 1976 ккал
Белки: ≈ 22.5 г
Жиры: ≈ 156 г
Углеводы: ≈ 135 г
Если порционировать или изменить состав — могу помочь с перерасчетом!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








Основываясь на Вашу идею сделала тортик. Спасибо!
с вареной сгущенкой? Ммм...карамельно! Спасибо за вкусный фотоотчет