Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат русское море

Попробуйте салат "Русское море" с филе соленой сельди, маринованной свеклой, зеленым горошком и перепелиными яйцами в нежном маринаде.

Продукты

филе соленой сельди-1/2сельди
маринованная свекла-1/2 свеклы
зеленый горошек-2-3 ст.л.
лук красный1/2гол.
зеленое яблоко1/2
яйцо перепелиное-2 шт.
для заливки:
маринад от свеклы
оливковое масло
горчица

Пошаговый способ приготовления

Очистите сельдь, отделите филе, тщательно выбрав кости и нарежьте ломтиками.

Яички сварите (достаточно 2-3мин.)

Для салата я взяла маринованную свеклу http://koolinar.ru/recipe/view/33244

Нарезать не очень крупными кусочками свеклу.

В креманку хаотично положите сельдь, свеклу, нарезанный тонкими колечками лук,яблоко, добавьте сверху горошек.

Приготовьте заливку: в баночку налейте оливковое масло, горчицу и маринад, в котором мариновалась свекла, все хорошо взболтайте до однородного состояния и заправьте салат.Яички разрежьте на четыре части и украсьте салат. Дайте немного постоять и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8215

Понравилось: 64

Автор: nira60

Создан: 23 октября 2008, 01:17

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Этот, приготовленный салат, я заправила, только маринадом, т.к. маринад, в котором мариновалась свекла очень пикантного вкуса,кисло-сладкий на вкус, немного густой, совсем не требовал добавить масло.