Салат "русское море"

Попробуйте салат "Русское море" с филе соленой сельди, маринованной свеклой, зеленым горошком и перепелиными яйцами в нежном маринаде.

Фото к рецепту: Салат  "русское море"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 21.0 г
Жиры: 25.0 г
Углеводы: 28.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите сельдь, отделите филе, тщательно выбрав кости и нарежьте ломтиками.

Яички сварите (достаточно 2-3мин.)

Для салата я взяла маринованную свеклу http://koolinar.ru/recipe/view/33244

Нарезать не очень крупными кусочками свеклу.

В креманку хаотично положите сельдь, свеклу, нарезанный тонкими колечками лук,яблоко, добавьте сверху горошек.

Приготовьте заливку: в баночку налейте оливковое масло, горчицу и маринад, в котором мариновалась свекла, все хорошо взболтайте до однородного состояния и заправьте салат.Яички разрежьте на четыре части и украсьте салат. Дайте немного постоять и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат  "русское море": шаг 1
Салат  "русское море": шаг 2
Салат  "русское море": шаг 3
Салат  "русское море": шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7872
  • Понравилось:64
  • Создан:23 октября 2008, 01:17
  • Каталоги:Салаты 

Дополнительная информация

Этот, приготовленный салат, я заправила, только маринадом, т.к. маринад, в котором мариновалась свекла очень пикантного вкуса,кисло-сладкий на вкус, немного густой, совсем не требовал добавить масло.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитую приблизительную калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по указанным продуктам. Учтите, что значения могут варьироваться в зависимости от точных размеров и способов приготовления.

Ингредиенты:

  1. Филе соленой сельди — 1/2 сельди
    Средний вес целой сельди — около 150 г.
    1/2 сельди — примерно 75 г.

  2. Маринованная свекла — 1/2 свеклы
    Средний вес свеклы — около 150 г.
    1/2 свеклы — примерно 75 г.

  3. Зеленый горошек — 2-3 ст.л.
    Средняя столовая ложка — около 15 г.
    2-3 ст.л. — 30-45 г.

  4. Красный лук — 1/2 головы
    Средняя голова — около 100 г.
    1/2 — 50 г.

  5. Зеленое яблоко — 1/2
    Среднее яблоко — около 150 г.
    1/2 — 75 г.

  6. Яйцо перепелиное — 2 шт.
    Средний перепелиное яйцо — около 9 г.
    Общий вес — 18 г.

  7. Для заливки:

    • М marinade от свеклы — предполагаемый объем около 2-3 ст.л.
    • Оливковое масло — примерно 1-2 ст.л.
    • Горчица — 1 ч.л.

Примерный расчет Питательных веществ:

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Соленая сельдь (75 г)около 1501490
Маринованая свекла (75 г)около 30107
Зеленый горошек (40 г)около 30205
Лук красный (50 г)около 200.505
Яблоко зеленое (75 г)около 400.2010
Перепелиные яйца (2 шт, 18 г)около 302.520.2
Оливковое масло (1 ст.л.)около 1200140
Горчица (1 ч.л.)около 100.501

Общие показатели (приблизительно):

  • Калории (ккал): 150 + 30 + 30 + 20 + 40 + 30 + 120 + 10 = 430 ккал
  • Белки (г): 14 + 1 + 2 + 0.5 + 0.2 + 2.5 + 0 + 0.5 = 20.7 г
  • Жиры (г): 9 + 0 + 0 + 0 + 0 + 2 + 14 + 0 = 25 г
  • Углеводы (г): 0 + 7 + 5 + 5 + 10 + 0.2 + 0 + 1 = 28.2 г

Итог:

Калорийность: примерно 430 ккал
Белки: около 21 г
Жиры: около 25 г
Углеводы: около 28 г

Это приблизительный расчет, и точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

неля0503
23.10.2008 01:21
Ответить
Вкусно!5!Только мне,пож.,без маринада...)
гетьмановна
23.10.2008 01:24
Ответить
Супер!5!Остальное-в личку!
nira60
23.10.2008 01:26
Ответить
Неля, в этом маринаде совершенно отсутствует уксус, я готовила маринад на яблочном соке и с медом, вкус очень нежный, с легкой кислиной.
nira60
23.10.2008 01:27
Ответить
Я прошу у всех прощения за опечатки, но у меня клава совсем забастовала и просит, что бы ее выбросили.Не сразу замечаю пропущенные буквы
kidlog
23.10.2008 01:28
Ответить
Ириш, такой простенький и вкусный салатик, как раз к ужину... 5!!!
неля0503
23.10.2008 01:31
Ответить
Даааа?...Ну тогда накладывайте,попробую!)
for_ever
23.10.2008 01:37
Ответить
Вкусный салатик!!!!!!55555
mimi
23.10.2008 01:38
Ответить
а мне как раз с маринадом! и побольше ! всего побольше,пожалуйста!
неля0503
23.10.2008 01:40
Ответить
Обжорка-Мими!)))))
fanny
23.10.2008 01:40
Ответить
Селедочка! Очень уважаю!:)
luba5
23.10.2008 02:03
Ответить
Вкусный салатик! С рыбкой люблю!555!;)
cheburashkin
23.10.2008 02:06
Ответить
Отличный салатик! 5+++++
lorxen1
23.10.2008 02:09
Ответить
хорошее сочетание продуктов--5+
Nataliya Mashika
23.10.2008 02:23
Ответить
люблю салаты с селёдкой :)Вам+5
maj4ik
23.10.2008 02:32
Ответить
здорово!!! 5
Ответить
Сель и свекла,а тут ещё и маринадик густой, кисло сладкий и больше уже ничего и не надо,душа радуется. 5!
кыш
23.10.2008 02:43
Ответить
Отличная закусочка!
panama
23.10.2008 02:46
Ответить
Во, точно,сделaю,только положу куриное яйцо, перепелинные очччень дорогие! 555!
марияn
23.10.2008 02:59
Ответить
отличный салатик!!!
малурияна1978
23.10.2008 03:15
Ответить
вкусно 5555
fialka1
23.10.2008 03:27
Ответить
простой,но думаю вкусненький салатик 5.
dushka71
23.10.2008 03:38
Ответить
интересная идея!555!
bratyury
23.10.2008 03:43
Ответить
Ира, теперь в коробку - и в путь. Только помни, что жажда будет мучить, воду надо с смобой иметь.
nira60
23.10.2008 03:51
Ответить
Юра, не мучает!,у нас ее все равно нет с воскресенья, нам еще б два дня продержаться и две ночи простоять и на нашей улице наступит банный день!
bart
23.10.2008 04:23
Ответить
Очень вкусный салатик! 5+
pachita
23.10.2008 05:46
Ответить
Ирина!!!Замечательный салатик!!!Нямочка,которую хочется прям сразу !!!555!!!
xara
23.10.2008 07:03
Ответить
Вкусный салатик.
улитка
23.10.2008 09:31
Ответить
Салат хорош, маринад на основе меда заинтересовал, а чего воды нет? Пускай у нас холодную включают на пару часов по графику, а горячей с прошлой весны не видали ...
ozzi
23.10.2008 13:36
Ответить
вкусненький салатик! 555
arai
23.10.2008 14:14
Ответить
только пять с плюсом
passion1963
23.10.2008 14:45
Ответить
Хороша селедочка!!! 5!!!
irusya.by
23.10.2008 15:16
Ответить
море, море...... очень вкусно, хочу такое...... на свой завтрак))))
evgenij-49
23.10.2008 22:13
Ответить
Салат замечательный!
alia
23.10.2008 22:42
Ответить
Какое вкусное море!5+!
sweta1
24.10.2008 01:23
Ответить
Вкусный салатик!!!5!!!
jem4ug.l
24.10.2008 02:14
Ответить
Отличный салатик! 5+
milk
03.11.2008 02:07
Ответить
очень хочется попробовать
elitna
07.11.2008 12:20
Ответить
люблю салаты с селёдкой !5
irina90-60-90
01.12.2008 13:22
Ответить
и я очень люлю салатики с селёдкой:)
veka
09.04.2009 01:14
Ответить
красиво 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru