Gnocchi с помидорами-черри, моцареллой и чесночным маслом.

Фото к рецепту: Gnocchi с помидорами-черри, моцареллой и чесночным маслом.

Ингредиенты

  • 500 гр.Gnocchi,
  • 10-12 шт. помидоры-черри,
  • 1-2 стол. ложки томатной пасты,
  • 250 гр. моццареллы,
  • 50 гр.чесночного масла,
  • 200 мл. сливок,
  • 1 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • Пармезан (или похожий),
  • oливковое масло,
  • 1 коробочка замороженных трав 8-Kräuter,
  • соль,
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту, слегка поджарить.

Снять с огня и залить сливками.

поставить на огонь и нагреть соус, но не кипятить. Положить нарезаные помидоры, травы, соль и перец.

Gnocchi – ньокки отварить (как всплывут на поверхность воды: готовы), слить воду.

В огнеупорную форму выложить ½ соуса, распределить ньокки, посыпать обильно пармезаном, налить оставшийся соус. Моцареллу нарезать на пластинки и плотно уложить сверху, чесночное масло положить на моццреллу, и запечь в заранее нагретой духовке 25 минут при температуре 180-200°C.

К запеканочке хорошо подходит зелёный, листовой салат.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эту запеканку можно „облагородить“ бэкконом и шампиьонами, предварительно поджарив с лучком и чесночком. Но мои дети предпочитают “облегчённый“ вариант. Любителям пасты и моццаеллы советую попробовать!

5.04.5940171252720431.038
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
наташик

555! с моцареллой всё люблю

milaniy
22.10.2008 19:49

Вкусненько!-5.

наташик

а Gnocchi вы в каком магазине покупаете?

еленас

После поездки в Италию полюбила ньокки,но хочу сама проиготовить,а руки не доходят.а запеканочка-супер!5

irusya.by

не совсем поняла, что это))))))))) и какое на вкус))))), но выглядит кулинарно)))))) 5+

panama
22.10.2008 19:55

Наташик, Gnocchi почти во всех магазинах есть. А эти я брала в Aldi-Süd.

наташик

Ну вот сегодня и поеду, а за рецептик Danke

колька

очень аппетитно,все порываюсь ньоки сделать,ну хороши то как,да еще с такими продуктами,сочетание супер.5

panama
22.10.2008 20:03

Девочки, спасибо большое за отзывы)))))!

vjashlav
22.10.2008 20:18

Рецепт высокопрофессиональный! пожалуйста поясните недоразвитому сущность ингредиента №1, всё остальное понял. 5 +++++

bratyury
22.10.2008 20:20

Вот все пишут - ньокки, ньокки. А ведь это только малая часть работы моего друга! Ньокки можно и в воде сварить и съесть, а panama руководствуясь рецептом и собственным мастерством очень облагородила рецепт.

strelec148

Sorprendente!!! Non ci sono parole! прекрасно!!! а если ньоки сделать дома, то вообще улёт!!! от меня только огромная 5!!! ОБОЖАЮ!!!

panama
22.10.2008 20:29

vjashlav,Ньокки - обыкновeнные картофельно-мучные галушки, тольkо итальянские.

makakulja

У меня как раз в холодильнике лежат эти самые ньокки, пойду готовить, спасибо! 5!

luba5
22.10.2008 20:32

Вкусно!555!;)

натаха

Спасибо, очень кстати! В морозилке давно уже полпачки ньокки скучают, и моцареллка не у дел и черри вянут, так что рецептик мне прям как скорая помощь ;):).

makakulja

Помидорки, наверное, тоже слоем выложить? Вы забыли написать...

kidlog
22.10.2008 21:06

...5!

sweta1
22.10.2008 22:30

5,вкусно ведь!

svetik_semizvetik

Как я хочу эти ваши "Gnocchi"? И в немецкий магазин хочу - любой, хоть на самой окраине! Schlagsahne, Knoblauchbutter, Kartoffelbaelchen usw. Эх, везет же вам! А, у нас в городе, найти хорошие продукты - проблема!!! Лишь в одном магазине моцареллу продают, а, если не успел, то опаздал! Panama, Вам за рецепт 5, конечно же!!!!!!!!!!!!!!!

ozzi
23.10.2008 00:34

супер! вкуснятина! 555

amv04
23.10.2008 01:07

Замечательно!5!

maj4ik
23.10.2008 02:28

класс! попробую! 5555

panama
23.10.2008 03:03

Danke schöööööööööööööööööön!

bart
23.10.2008 04:15

А мне без масла,но большую тарелку! Красота! 5+

кыш
24.10.2008 04:40

Вкусно так!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Gnocchi с помидорами-черри, моцареллой и чесночным маслом.? На нашем кулинарном портале вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Gnocchi с помидорами-черри, моцареллой и чесночным маслом., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...